21世紀旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材:旅游文化學
定 價:29.8 元
- 作者:文彤 編
- 出版時間:2011/7/1
- ISBN:9787811359725
- 出 版 社:暨南大學出版社
- 中圖法分類:F590
- 頁碼:243
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《21世紀旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材:旅游文化學》共有十二章,從“人一人”、“人一地”的新視角對旅游文化體系進行了新的認識。一方面,從人與人的角度探討了旅游過程中旅游者、居民、政府、企業(yè)及員工、非營利組織等相關群體之間的文化關系與文化交流;另一方面,從人與地的角度解析了旅游活動給目的地、客源地、旅游產(chǎn)品帶來的影響效應和發(fā)展動力。除此之外,《21世紀旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材:旅游文化學》還對文化影響、跨文化交流、文化休閑、可持續(xù)發(fā)展等旅游文化發(fā)展新動向、新趨勢進行了論述!21世紀旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材:旅游文化學》以高等、高職院校旅游管理專業(yè)旅游文化課程教學使用作為編寫目標,也可作為旅游職業(yè)培訓、學歷教育、自學考試的教材,同時對旅游管理專業(yè)的研究生、政府旅游管理部門、旅游企業(yè)相關管理和工作人員亦具有參考價值。
總序
序
第一章 旅游、文化、旅游文化
第一節(jié) 旅游與文化
第二節(jié) 旅游文化
第三節(jié) 研究進展與相關學科
第二章 旅游的社會文化影晌
第一節(jié) 文化傳播、交流與變遷
第二節(jié) 旅游社會文化影響
第三節(jié) 旅游與文化變遷的涵化解釋
第三章 旅游跨文化交流與沖突
第一節(jié) 旅游跨文化交流與傳播
第二節(jié) 旅游文化震驚與文化沖突
第三節(jié) 旅游跨文化交流的理解與適應
第四章 旅游者與旅游文化
第一節(jié) 文化視角下的旅游者
第二節(jié) 旅游文化與旅游者活動
第三節(jié) 旅游者文化的新趨勢
第五章 目的地居民與旅游文化
第一節(jié) 旅游中的目的地居民
第二節(jié) 目的地居民對旅游的感知與態(tài)度
第三節(jié) 目的地居民參與旅游發(fā)展
第六章 政府與旅游文化
第一節(jié) 政府與旅游業(yè)
第二節(jié) 旅游文化中的政府管理
第三節(jié) 有關政府旅游管理的爭論
第七章 旅游企業(yè)、員工與旅游文化
第一節(jié) 旅游企業(yè)文化
第二節(jié) 旅游企業(yè)文化構(gòu)建
第三節(jié) 旅游企業(yè)文化與員工關系
第八章 非營利組織與旅游文化
第一節(jié) 非營利組織概述
第二節(jié) 非營利組織與旅游文化
第三節(jié) 非營利組織的管理與監(jiān)督
第九章 目的地、客源地與旅游文化
第一節(jié) 關于旅游目的地
第二節(jié) 目的地發(fā)展與旅游文化
第三節(jié) 客源地的旅游文化現(xiàn)象
第十章 旅游文化視角下的旅游產(chǎn)品
第一節(jié) 旅游產(chǎn)品
第二節(jié) 文化符號與標志景區(qū)
第三節(jié) 體驗視角下的旅游產(chǎn)品發(fā)展
第十一章 文化旅游與文化休閑
第一節(jié) 文化旅游與旅游文化
第二節(jié) 文化旅游與真實性
第三節(jié) 文化旅游與休閑體驗
第十二章 旅游文化可持續(xù)發(fā)展
第一節(jié) 可持續(xù)發(fā)展與旅游文化
第二節(jié) 旅游文化中的相關主體參與和增權
第三節(jié) 旅游文化可持續(xù)發(fā)展的趨勢導向
后記