序言
第1章 研究意義、內(nèi)容及解決問(wèn)題
1 研究意義
1.1 我國(guó)奶制品供求形勢(shì)嚴(yán)峻
1.2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
2 研究?jī)?nèi)容
2.1 全要素生產(chǎn)率增長(zhǎng)理論和方法
2.2 地域分布、成本收益和產(chǎn)業(yè)政策
2.3 全要素生產(chǎn)率及增長(zhǎng)方式
2.4 主要奶牛飼養(yǎng)區(qū)域的個(gè)案分析
2.5 政策措施分析
3 研究目標(biāo)
4 擬解決的關(guān)鍵問(wèn)題

第2章 全要素生產(chǎn)率估計(jì)理論與方法
1 距離函數(shù)的理論框架
2 實(shí)際模型和估計(jì)程序
3 技術(shù)效率、技術(shù)進(jìn)步和規(guī)模經(jīng)濟(jì)測(cè)量
3.1 技術(shù)效率的測(cè)量
3.2 技術(shù)進(jìn)步的測(cè)量
3.3 規(guī)模經(jīng)濟(jì)的測(cè)量
4 全要素生產(chǎn)率地區(qū)差異測(cè)量
4.1 動(dòng)態(tài)分布法
4.2 方差分解法

第3章 奶牛單產(chǎn)估價(jià)及政策含義
1 問(wèn)題的提出
1.1 我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)的失真問(wèn)題
1.2 準(zhǔn)確的單產(chǎn)對(duì)估計(jì)全要素生產(chǎn)率的意義
2 數(shù)據(jù)來(lái)源的差異檢驗(yàn)
3 奶牛單產(chǎn)和存欄數(shù)的可信度
4 顯著差異的可能原因
5 基本結(jié)論和政策建議

第4章 奶牛飼養(yǎng)區(qū)域移動(dòng)和集中
1 問(wèn)題的提出
2 我國(guó)奶牛飼養(yǎng)的歷史變遷
3 我國(guó)奶牛飼養(yǎng)和牛奶生產(chǎn)區(qū)域分布現(xiàn)狀
4 我國(guó)奶牛飼養(yǎng)的區(qū)域移動(dòng)
4.1 各省奶牛飼養(yǎng)的歷史演變
4.2 各區(qū)奶牛飼養(yǎng)的歷史演變
5 我國(guó)奶牛飼養(yǎng)的城鄉(xiāng)和南北東西移動(dòng)
6 主要研究結(jié)論

第5章 飼養(yǎng)方式演變與飼料轉(zhuǎn)化率
1 我國(guó)奶牛飼養(yǎng)模式文獻(xiàn)回顧
2 我國(guó)奶牛飼養(yǎng)成本收益調(diào)查系統(tǒng)變化
3 原料奶生產(chǎn)成本收益數(shù)據(jù)來(lái)源
4 奶牛飼養(yǎng)方式變化
4.1 全國(guó)奶牛飼養(yǎng)方式變化
4.2 主產(chǎn)區(qū)奶牛飼養(yǎng)方式變化
5 我國(guó)奶牛飼養(yǎng)投人及產(chǎn)奶率
5.1 全國(guó)奶牛飼養(yǎng)投人及產(chǎn)奶率
5.2 主產(chǎn)區(qū)奶牛飼養(yǎng)投入及產(chǎn)奶率
6 主要結(jié)論和政策含義

第6章 盈虧點(diǎn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)潛力
1 研究文獻(xiàn)回顧
2 盈虧損益點(diǎn)估算方法
2.1 盈虧損益點(diǎn)
2.2 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)潛力估算
3 我國(guó)奶牛飼養(yǎng)分析
3.1 2004 年以來(lái)規(guī)模飼養(yǎng)
3.2 2003 年以前飼養(yǎng)模式
4 主要奶牛飼養(yǎng)�。▍^(qū)）分析
4.1 內(nèi)蒙古自治區(qū)
4.2 黑龍江省
4.3 河北省
4.4 河南省
4.5 山東省
4.6 陜西省
4.7 新疆維吾爾自治區(qū)
5 主產(chǎn)區(qū)盈虧損益點(diǎn)及競(jìng)爭(zhēng)潛力比較
6 基本結(jié)論和政策建議

第7章 邊界生產(chǎn)函數(shù)和無(wú)效率模型估計(jì)
1 實(shí)際估計(jì)模型定義
2 備擇假設(shè)模型設(shè)定
3 模型定義檢驗(yàn)結(jié)果
3.1 檢驗(yàn)基本思路
3.2 檢驗(yàn)基本方法
3.3 最終檢驗(yàn)結(jié)果
4 經(jīng)濟(jì)計(jì)量假設(shè)討論
4.1 飼養(yǎng)方式和地區(qū)之間差異顯著
4.2 奶牛飼養(yǎng)技術(shù)進(jìn)步方式
4.3 奶牛飼養(yǎng)技術(shù)效率逐步上升
4.4 社會(huì)經(jīng)濟(jì)行為影響
5 模型估計(jì)的基本結(jié)論

第8章 全要素生產(chǎn)率增長(zhǎng)方式分析
1 研究文獻(xiàn)回顧
2 全國(guó)奶牛飼養(yǎng)TFP增長(zhǎng)方式
2.1 農(nóng)戶散養(yǎng)奶牛
2.2 小規(guī)模奶牛飼養(yǎng)
2.3 中規(guī)模奶牛飼養(yǎng)
2.4 大規(guī)模奶牛飼養(yǎng)
2.5 不同飼養(yǎng)方式TFP增長(zhǎng)比較
3 各地區(qū)奶牛飼養(yǎng)TFP增長(zhǎng)方式
3.1 農(nóng)戶散養(yǎng)奶牛
3.2 小規(guī)模奶牛飼養(yǎng)
3.3 中規(guī)模奶牛飼養(yǎng)
3.4 大規(guī)模奶牛飼養(yǎng)
4 主產(chǎn)區(qū)奶牛飼養(yǎng)TFP增長(zhǎng)方式
4.1 主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶散養(yǎng)
4.2 主產(chǎn)區(qū)小規(guī)模飼養(yǎng)
4.3 主產(chǎn)區(qū)中規(guī)模飼養(yǎng)
4.4 主產(chǎn)區(qū)大規(guī)模飼養(yǎng)
5 估計(jì)結(jié)果比較分析
6 基本結(jié)論與政策建議
6.1 基本結(jié)論
6.2 政策建議

第9章 技術(shù)效率及變動(dòng)趨勢(shì)
1 我國(guó)奶牛飼養(yǎng)技術(shù)效率水平及趨勢(shì)
1.1 技術(shù)效率水平
1.2 技術(shù)效率差距
2 各地區(qū)農(nóng)戶散養(yǎng)技術(shù)效率
2.1 技術(shù)效率水平較高
2.2 技術(shù)效率變動(dòng)趨勢(shì)
2.3 技術(shù)效率地區(qū)差異
2.4 主產(chǎn)區(qū)技術(shù)效率
3 各地區(qū)小規(guī)模飼養(yǎng)技術(shù)效率
3.1 技術(shù)效率水平較高
3.2 技術(shù)效率變動(dòng)趨勢(shì)
3.3 技術(shù)效率地區(qū)差異
3.4 主產(chǎn)區(qū)技術(shù)效率
4 各地區(qū)中規(guī)模飼養(yǎng)技術(shù)效率
4.1 技術(shù)效率水平較高
4.2 技術(shù)效率變動(dòng)趨勢(shì)
4.3 技術(shù)效率地區(qū)差異
4.4 主產(chǎn)區(qū)技術(shù)效率
5 各地區(qū)大規(guī)模飼養(yǎng)技術(shù)效率
5.1 技術(shù)效率水平較高
5.2 技術(shù)效率變動(dòng)趨勢(shì)
5.3 技術(shù)效率地區(qū)差異
5.4 主產(chǎn)區(qū)技術(shù)效率
6 技術(shù)效率估計(jì)結(jié)果比較
6.1 國(guó)內(nèi)技術(shù)效率估計(jì)
6.2 國(guó)外技術(shù)效率估計(jì)
7 基本結(jié)論和政策建議
7.1 基本結(jié)論
7.2 政策建議

第10章 要素產(chǎn)出彈性及規(guī)模報(bào)酬
1 研究文獻(xiàn)回顧
2 全國(guó)奶牛飼養(yǎng)要素彈性及規(guī)模報(bào)酬指數(shù)
2.1 全國(guó)平均奶牛飼養(yǎng)的要素彈性
2.2 全國(guó)不同奶牛飼養(yǎng)方式的要素彈性
2.3 全國(guó)不同奶牛飼養(yǎng)方式的規(guī)模報(bào)酬指數(shù)
3 主產(chǎn)區(qū)奶牛飼養(yǎng)要素產(chǎn)出彈性及規(guī)模報(bào)酬指數(shù)
3.1 農(nóng)戶散養(yǎng)奶牛要素產(chǎn)出彈性及規(guī)模報(bào)酬指數(shù)
3.2 小規(guī)模奶牛飼養(yǎng)要素產(chǎn)出彈性及規(guī)模報(bào)酬指數(shù)
3.3 中規(guī)模奶牛飼養(yǎng)要素產(chǎn)出彈性及規(guī)模報(bào)酬指數(shù)
3.4 大規(guī)模奶牛飼養(yǎng)要素產(chǎn)出彈性及規(guī)模報(bào)酬指數(shù)
4 基本結(jié)論及政策建議
4.1 基本結(jié)論
4.2 政策建議

第11章 全要素生產(chǎn)率增長(zhǎng)的差異分析
1 全要素生產(chǎn)率增長(zhǎng)的絕對(duì)差異
2 全要素生產(chǎn)率增長(zhǎng)的動(dòng)態(tài)差異
2.1 馬爾可夫鏈方法計(jì)算結(jié)果
2.2 核密度方法計(jì)算結(jié)果
3 全要素生產(chǎn)率對(duì)地區(qū)產(chǎn)出差距貢獻(xiàn)
4 主要研究結(jié)論

第12章 研究結(jié)論和政策建議
1 主要研究結(jié)論
1.1 區(qū)域移動(dòng)和集中趨勢(shì)
1.2 飼養(yǎng)方式及飼料轉(zhuǎn)化率
1.3 盈虧損益和競(jìng)爭(zhēng)潛力
1.4 全要素生產(chǎn)率增長(zhǎng)方式
1.5 奶牛飼養(yǎng)技術(shù)效率
1.6 要素產(chǎn)出彈性和規(guī)模報(bào)酬
2 主要政策建議