走進細(xì)菌世界(酷科學(xué).解讀生命密碼)
定 價:27.8 元
- 作者:王建 主編
- 出版時間:2013/4/1
- ISBN:9787539835204
- 出 版 社:安徽美術(shù)出版社
- 中圖法分類:Q939.1
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:16開
如今,有益細(xì)菌的作用機理和如何去篩選、培育安全的有益細(xì)菌已、成為世界微生物領(lǐng)域公認(rèn)的前沿性課題。可以預(yù)見,世界各國對有益細(xì)菌的深入研究,將大大有助于人類的健康和社會經(jīng)濟的發(fā)展。
《酷科學(xué)解讀生命密碼:走進細(xì)菌世界》主要講述了細(xì)菌的繁殖;細(xì)菌的變異;細(xì)菌的人工培養(yǎng);致命的痢桿菌;人類的新助手等內(nèi)容。
在許多人的印象里,細(xì)菌就是疾病、瘟疫的代名詞,許多可怕的流行病都與細(xì)菌有著難以解脫的淵源。但是,也許我們想都沒想到,并非所有的細(xì)菌都是青面獠牙、窮兇極惡的,許多細(xì)菌其實還是非常溫柔可愛的。
許多細(xì)菌對人類不僅無害而且有益,能給人類帶來很大的好處。這些細(xì)菌與宿主結(jié)成了利益共同體,與宿主的免疫系統(tǒng)_道并肩作戰(zhàn),共同抵御外敵,為宿主的健康和生存做出了巨大貢獻0所以,科學(xué)家也把這些能與宿主友好相處并對人體有很大益處的細(xì)菌稱為有益菌比如僅在人體腸道內(nèi)的寄生菌就有400多種它們維持著腸道的生態(tài)平衡',為人體提供維生素和氨基酸等不可或缺的物質(zhì)。其中的乳酸桿菌就是這樣一種有益菌,這種微生物生活在人的腸道里,可以降低腸道感染防止腹瀉的發(fā)生,還可以在腹瀉后加速康復(fù)等。
而生活在人的皮膚表面的葡萄球菌,每平方厘米便有15萬個左右,會把皮膚的每一個小孔都塞得滿滿的,使其他有害菌無法進入和存活0綠灰鏈球菌貝0生活在我們的口腔中,全力阻止可能給我們帶來感染的其他入侵者,防止齲齒的發(fā)生。
有益菌甚至還能幫助降低血液中的膽固醇水平,以及通過降解致癌物質(zhì),抑制某些癌癥的發(fā)生發(fā)展。近年來,科學(xué)家們在人體骨髓里也發(fā)現(xiàn)一些有益的細(xì)菌,例如厭氧棒狀細(xì)菌,在骨髓內(nèi)可以保護和激活造血干細(xì)胞,提高白細(xì)胞的繁殖能力,還能誘導(dǎo)體內(nèi)合成難得的干擾素,以增強機體對病毒的抵抗力。
值得一提的是,有的細(xì)菌還是制藥能手。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了一種細(xì)菌在進入人體腸道后,能夠分泌一種特殊的、具有消炎等功能的蛋白質(zhì),這就如同在人體內(nèi)形成一座小型制藥廠,從而可以在病灶處集中力量消滅疾病。近,美國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)了一種制冷細(xì)菌,它們能在2~3分鐘內(nèi)將人體表面迅速冷卻到0℃以下,把用這種細(xì)菌調(diào)制成的冷卻劑涂在傷口周圍,可使人體細(xì)胞組織溫度降低,防止炎癥發(fā)生,促進傷口愈合。
如今,有益細(xì)菌的作用機理和如何去篩選、培育安全的有益細(xì)菌已、成為世界微生物領(lǐng)域公認(rèn)的前沿性課題?梢灶A(yù)見,一世界各國對有益細(xì)菌的深入研究,將大大有助于人類的健康和社會經(jīng)濟的發(fā)展。
走進細(xì)菌的世界
認(rèn)識微生物
細(xì)菌的形狀和種類
細(xì)菌的結(jié)構(gòu)
細(xì)菌的生活
細(xì)菌的繁殖
細(xì)菌的變異
細(xì)菌的食物來源
無所不在的細(xì)菌
細(xì)菌喜歡的場所
生物因素對細(xì)菌的影響
細(xì)菌的致病性
人體的抗菌與免疫
艱難的跋涉
他看到了一個奇妙的世界
發(fā)現(xiàn)細(xì)菌世界的利器
日新月異的細(xì)菌觀察診斷技術(shù)
細(xì)菌的人工培養(yǎng)
李斯特和消毒殺菌法
物理消毒滅菌法
化學(xué)消毒法
罐頭與細(xì)菌
奇妙的噬菌體
梅契尼科夫和吞噬細(xì)胞
征服致病細(xì)菌的荊棘之路
發(fā)現(xiàn)恐怖的炭疽桿菌
巴斯德和炭疽疫苗
征服炭疽桿菌的腳步
屢屢發(fā)生的鼠疫大流行
亞歷山大葉爾辛的功績
我國的抗鼠疫英雄――伍連德
征服鼠疫桿菌的光明前景
致命的痢疾桿菌
屢造事端的霍亂
斯諾與布勞德水井
科學(xué)對待霍亂桿菌
中國的抗擊霍亂之路
斬斷百日咳桿菌蔓延的魔爪
葡萄球菌與青霉素
向麻風(fēng)桿菌宣戰(zhàn)
科赫發(fā)現(xiàn)結(jié)核桿菌
卡密特的貢獻
卡介苗的發(fā)明
卡介苗的曲折之路
抗擊結(jié)核病的勇士――王良
結(jié)核性疾病的克星――鏈霉素
造福人類的天使
專門吃汞的細(xì)菌…
細(xì)菌也可做飼料
密不可分的細(xì)菌和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
無菌不成醋
甲烷細(xì)菌與沼氣
光合細(xì)菌造福人類
細(xì)菌冶金
人類的新助手
征服細(xì)菌的雙刃劍
黯淡收場的磺胺
道高一尺,魔高一丈――抗生素與細(xì)菌的戰(zhàn)斗
談之色變的細(xì)菌武器
罪行累累的黑太陽