四葉草真的能帶來好運(yùn)嗎:植物的奧秘(尤里卡科學(xué)館)
定 價(jià):68 元
本書是尤里卡科學(xué)館系列叢書之一,這是一套在研究總結(jié)了國內(nèi)原創(chuàng)科普狀況之后開發(fā)出的面向小學(xué)生中高年級以上讀者插圖類百科童書,集科學(xué)趣味性、人文藝術(shù)相結(jié)合,有利于培養(yǎng)青少年讀者熱愛科學(xué)、探索科學(xué)的興趣和精神。我們邀請到上海辰山植物園專業(yè)團(tuán)隊(duì),為讀者們帶來一場植物的盛宴!本冊分為五大部分:植物與環(huán)境、植物與動(dòng)物、植物與人類、植物與文化、植物之。作者團(tuán)隊(duì)精選了研究中、野外考察時(shí)遇到的一些奇特的、大眾在生活中難以見到的植物和植物有關(guān)現(xiàn)象,進(jìn)行描述以及分析解釋。為什么旅人蕉會(huì)有藍(lán)色的種子?日常生活中常見的植物有哪些秘密?在荒漠和海水中也能生長有植物?植物也會(huì)懷孕嗎?種種奇妙的問題,由辰山植物園的專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行解答。
四爺草真的能帶來好運(yùn)嗎?大米可以是紅色的嗎?銀杏樹為什么成為和平象征?人人都愛吃的紅薯居然是外來物種?種種奇妙的問題,由辰山植物園專業(yè)團(tuán)隊(duì)為你解答。作者團(tuán)隊(duì)精選工作中、野外考察時(shí)遇到的一些奇特的、生活中難以見到的植物及植物有關(guān)現(xiàn)象,與小讀者們進(jìn)行分享。希望大家通過閱讀這本書,了解豐富多彩的植物冷知識。
老家的小村寨被森林包圍,在那里出生長大的我,幾乎天天都在和植物打交道。小時(shí)候要么在林中玩捉迷藏;要么和小伙伴比誰爬樹快;要么在林下采集美味的蘑菇、拾撿掉落在地上的板栗、油桐和油茶,拔扯竹筍和蘭草;要么挖幾株桃、李、梨、橘、柚等果樹種植在屋子周圍或菜園中。當(dāng)然,我還常幫家里干點(diǎn)各種各樣的農(nóng)活……那是一段多么快樂幸福的時(shí)光!1989 年我考上了湖南師范大學(xué)生物系,現(xiàn)已不記得當(dāng)初為何選擇了生物教育專業(yè)。但不管原因如何,結(jié)果滿意就很不錯(cuò)。一直以來我為母校和生物系(現(xiàn)為生命科學(xué)學(xué)院)感到自豪,不僅因?yàn)樗靥幬幕皆缆瓷较,更因(yàn)槟感?yōu)美的校園、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)、兢兢業(yè)業(yè)的老師們和培養(yǎng)出一大批杰出的人才。記得1996 年我在北京玉泉路中國科學(xué)院研究生院上研究生基礎(chǔ)理論課時(shí),得知母校被選入 211 工程重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)名單,感到分外激動(dòng)。在湖南師大求學(xué)的四年中,雖然我對動(dòng)植物都很感興趣,但由于同動(dòng)物組的沈猷慧教授和葉貽云副教授兩位老師交往更多,除了參加規(guī)定的上山和下海動(dòng)植物實(shí)習(xí)外,還參加過野外黑熊和鳥類調(diào)查,所以本科論文竟然同蛇有關(guān):《湖南省蛇類的食性研究》?墒,1993 年大學(xué)畢業(yè)后我卻又陰差陽錯(cuò)地留在了湖南師大生物系和湖南省生物研究所的植物標(biāo)本館工作。自此,我的學(xué)習(xí)深造和工作內(nèi)容同植物分不開了。19961999 年,我在中國科學(xué)院昆明植物研究所攻讀植物學(xué)碩士學(xué)位,2008 年獲得美國奧本大學(xué)園藝學(xué)博士學(xué)位,期間在國內(nèi)外工作、野外考察和博士畢業(yè)后的工作全同植物打交道。正因?yàn)樘焯焱参锎蚪坏,我對植物的熱愛不斷加深,也就想了解更多植物方面的知識,并樂于同大家一道分享。然而,每次打開百度查閱信息時(shí),其中混亂不清或低級錯(cuò)誤的內(nèi)容讓人感到遺憾以至有點(diǎn)來氣,甚至有投訴百度的想法。百度上的植物知識拼湊不全、圖片經(jīng)常錯(cuò)配(如把睡蓮配荷花,桃花配梅花等)、信息沒有及時(shí)更新(如把蓮說成屬于睡蓮科)……顯然,百度的生物類科普信息誤導(dǎo)大眾的地方太多,需要大力改進(jìn)和提升,否則貽害無窮。由此可見,植物知識的科普必須要由專業(yè)人士來做才靠譜。植物科研人員出版的專著,其內(nèi)容總體上是準(zhǔn)確可信的,錯(cuò)誤率很低。然而,寫好一篇植物科普文章或一本專著不是一件容易的事情,這不僅需要扎實(shí)的基礎(chǔ)知識、長期的植物知識和經(jīng)驗(yàn)積累,還要具備對各種信息的準(zhǔn)確篩選和判別真?zhèn)蔚哪芰Α?br />2020 年初,上海科技教育出版社的同志聯(lián)系我,希望我編寫一本植物方面的科普書,我欣然答應(yīng)了下來,因?yàn)橛X得這是自己的一份社會(huì)責(zé)任。作為一名植物科學(xué)工作者,盡管平常的研究活動(dòng)很忙,但覺得植物的科普教育也十分重要!于是我召集本單位幾位年輕的植物學(xué)工作者,確定好書名和主題內(nèi)容,每人根據(jù)各自專長分工撰寫,當(dāng)然也包括外單位的幾位年輕人加入。為了鍛煉學(xué)生,一些稍微簡單的內(nèi)容先分配給幾個(gè)研究生,由他們撰寫草稿,我審改完善。讓我興奮的是,正在讀初中的女兒從小喜歡繪畫,已具備有較好的功底,并樂意為此書繪制插圖。她的插圖獲得了出版社美編的認(rèn)可,使得本書內(nèi)容更顯生動(dòng)有趣,增強(qiáng)了圖書的可讀性。本書以植物的奧秘為主題,從植物與環(huán)境植物與動(dòng)物植物與人類植物與文化植物之五大方面入手,各自包括約 10 篇文章,講述一些人們想知道的,與植物關(guān)聯(lián)的秘密和趣聞。例如,植物是如何征服和適應(yīng)各種惡劣環(huán)境從而走遍地球的?植物和動(dòng)物的關(guān)系是敵人還是朋友?當(dāng)植物遇到動(dòng)物時(shí),總會(huì)成為受傷的一方嗎?當(dāng)我們談到植物和人類的關(guān)系時(shí),你首先想到的是什么?植物文化的實(shí)質(zhì)是人類同植物的關(guān)系深度密切化,帶給人們更多的是寶貴的精神食糧。后一章是植物之,無論這些之是否進(jìn)入了吉尼斯紀(jì)錄,那些植物中、、小、辣、臭、長壽的字眼一定會(huì)吸引你。全球植物已知有近 40 萬種,待考察發(fā)現(xiàn)的新種還有很多。植物如此豐富多彩,未知的秘密太多太多,小小的一冊書只能觸及其冰山之一角。此外,由于人們對植物的認(rèn)識還存在相當(dāng)大的局限性,即使是我們都很熟悉的某種植物,對其秘密也只能敢說略知一二,尤其是微觀的遺傳信息和營養(yǎng)成分,更多未知需要人們不斷地調(diào)查、研究和揭開。本書主要參考植物學(xué)相關(guān)專著、文章和網(wǎng)絡(luò)信息,盡管通過作者們的精心挑選甄別、去偽存真和整合,少數(shù)國外疑難物種鑒定也咨詢了相關(guān)專家,為了避免植物中文名稱混淆的可能性(尤其是不熟悉的國外種類),我們在書后附上了植物中文名及學(xué)名對照表,以便讀者參考。但鑒于我們的水平有限,錯(cuò)誤疏漏在所難免,希望讀者發(fā)現(xiàn)后指正。后,特別感謝北京大學(xué)原校長、中國科學(xué)院原副院長、中國科學(xué)院院士許智宏先生對科普教育工作的一貫大力支持,百忙中欣然為此書作序。
中國科學(xué)院分子植物科學(xué)卓越創(chuàng)新中心辰山科學(xué)研究中心/上海辰山植物園課題組長,中國野生植物保護(hù)協(xié)會(huì)秋海棠專業(yè)委員會(huì)主任,國際荷花品種登錄負(fù)責(zé)人田代科領(lǐng)銜主筆。上海辰山植物園專業(yè)團(tuán)隊(duì)傾力打造!
植物與環(huán)境003 冰川邊綻放:冰緣帶的植物007 風(fēng)沙烈日之下:荒漠里的植物011 海水再咸也不怕:紅樹015 沒有陽光也能生長:洞穴植物019 漂洋過海來看你:栽培植物023 漂洋過海來害你:入侵植物028 盛宴和狂歡:雨林里的植物032 能死去活來的植物:還魂草036 植物體內(nèi)的小工廠040 太空歸來后的華麗變身:太空育種植物植物與動(dòng)物047 健忘的松鼠與幸存的松子050 大眼睛與藍(lán)種子:旅人蕉與狐猴協(xié)同演化的故事053 不斷生長的綠色大廈056 當(dāng)心!惡魔之爪來了059 欺騙雄蜂的蘭花062 交嘴雀與針葉樹的矛與盾之戰(zhàn)065 會(huì)懷孕的植物:榕屬植物與榕小蜂的高級共生069 桑寄生與啄花鳥的百年好合073 鼠尾草的蹺蹺板076 反殺動(dòng)物的植物們植物與人類083 不遠(yuǎn)萬里而來的美食:紅薯087 改變世界面貌的甜味之源:甘蔗092 大米怎么變色了?095 咖喱飄香:姜科植物099 令人厭惡的薇甘菊103 瘧疾的克星:青蒿與青蒿素106 奇妙的軟黃金:棉花110 世界油王:油棕114 辛辣之王:辣椒119 了不起的雜交稻植物與文化125 植物寓意知多少129 那些代表國家形象的花卉133 植物與佛教的關(guān)系138 中國傳統(tǒng)節(jié)日離不開的植物142 三個(gè)原生于中國的國際和平使者:銀杏、水杉、珙桐147 四葉草真的能帶來好運(yùn)嗎?151 植物名字從哪兒來?155 支撐著北京故宮的千根楠木159 那些與花兒同名的歌植物之165 世界上的植物169 宰相肚里能撐船:世界上粗的樹173 地球上長壽的植物178 世界上和小的花183 海島植物不流浪:世界上的種子186 壽命短和長的植物種子190 誰是世界上臭的花?196 的食肉植物:馬來王豬籠草198 栽培廣的活化石樹203 植物名稱索引