本書(shū)共設(shè)六大情境，內(nèi)容涵蓋國(guó)際郵輪乘務(wù)的登船服務(wù)英語(yǔ)、客艙服務(wù)英語(yǔ)、餐飲服務(wù)英語(yǔ)、休閑娛樂(lè)服務(wù)英語(yǔ)及郵輪船務(wù)相關(guān)內(nèi)容，將郵輪服務(wù)一整套的程序完整的呈現(xiàn)出來(lái)。從游客登船至游客下船離開(kāi)，將工作流程、服務(wù)規(guī)范與素養(yǎng)和語(yǔ)言的交際能力融為一體，注重聽(tīng)、說(shuō)等語(yǔ)言能力的培養(yǎng)，并給出許多模擬情景供學(xué)生練習(xí)。結(jié)合1+X郵輪運(yùn)營(yíng)服務(wù)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)考試大綱，有機(jī)融入考綱要求的英語(yǔ)口語(yǔ)內(nèi)容。本教材反映了國(guó)際郵輪業(yè)多種文化環(huán)境中工作和生活的基本情況、國(guó)際郵輪工作應(yīng)知應(yīng)會(huì)的專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)及相關(guān)技能、對(duì)客服務(wù)技巧、對(duì)健康與安全的法定要求、衛(wèi)生和環(huán)保實(shí)務(wù)與管理及安全實(shí)務(wù)與管理等，是廣大學(xué)生和郵輪乘務(wù)人員從事國(guó)際郵輪業(yè)的必備用書(shū)。本教材與國(guó)際郵輪實(shí)際工作緊密結(jié)合，即可作為高職院校國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)教材，也可作為高等院校旅游管理類專業(yè)、英語(yǔ)專業(yè)、海乘專業(yè)的雙語(yǔ)教學(xué)用書(shū)。