《梯饋珍饈——涉縣旱作梯田系統(tǒng)食藥物品種圖鑒》是在對梯田系統(tǒng)生物多樣性研究基礎上，采取圖文并茂的形勢，比較系統(tǒng)的介紹了涉縣旱作梯田目前所保存和利用的五谷雜糧、瓜果菜蔬、干鮮果品、可食菌類、可食野菜等傳統(tǒng)作物的農家品種以及野生藥用動植物種類，經過四年的調查、種植和鑒別，歷經千年的涉縣旱作梯田系統(tǒng)現活態(tài)傳承和利用的五谷雜糧15種68個農家品種、瓜果菜蔬28種58個農家品種、干鮮果品14種40個農家品種、可食菌類15種、可食野菜45種以及野生藥用植物72種、藥用動物32種。