本書是《中國作物及其野生近緣植物·總論卷》的上篇內(nèi)容的展開、補(bǔ)充和系統(tǒng)完善，既簡要闡述了中國作物栽培史的研究內(nèi)涵、研究方法及對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的意義，又按栽培史的基本脈博和原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)萌芽期發(fā)展階段從遠(yuǎn)古到今按時(shí)間順序?qū)χ袊�作物栽培史進(jìn)行了系統(tǒng)梳理和概述，系統(tǒng)詳細(xì)地介紹了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)萌芽期的發(fā)展歷程以及每一發(fā)展階段重要農(nóng)業(yè)思想的形成及對(duì)當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)產(chǎn)生的重大影響，突出了內(nèi)容的史料性和歷史研究價(jià)值。 本書具有較強(qiáng)的史料性、科學(xué)性、理論性、實(shí)用性和指導(dǎo)性，既較系統(tǒng)地匯編了前人的歷史經(jīng)驗(yàn)和研究結(jié)果，也吸收了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展所取得的研究進(jìn)展；它既為中國作物的起源、進(jìn)化與各種類型的種質(zhì)資源研究提供了豐富的資料，也為中國作物種質(zhì)的改良和創(chuàng)新提供了理論依據(jù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。既是一部史料性和基礎(chǔ)理論性較強(qiáng)的專著，也是一部較為實(shí)用的工具書。