“茶藝培訓教材”是在中國茶葉學會原培訓教材基礎上，以《中華人民共和國職業(yè)分類大典（2015年版）》為依據(jù)，按照《國家職業(yè)技能標準編制技術(shù)規(guī)程（2018年版）》相關(guān)要求，以令讀者“從零開始學的茶藝學習”，逐步提升茶學和茶藝素養(yǎng)為編撰原則，邀請幾十位茶葉科技、茶文化等領(lǐng)域?qū)＜夜餐�編寫完成。本系列Ⅰ~Ⅴ，內(nèi)容逐級深入和延展。系列書體例核心內(nèi)容為：科學篇、文化篇、技能篇、管理篇。依據(jù)每個階段需要掌握的知識，每冊有增補內(nèi)容篇章。本冊為茶藝技師培訓教材Ⅲ，在前兩個級別基礎上進一步深化職業(yè)文化及技術(shù)知識。主要內(nèi)容為：典型名茶的品質(zhì)特征、感官沈平及應用、再加工茶；唐代茶文化、涉茶非遺；茶與音樂、插畫；名窯茶具鑒賞、少數(shù)民族茶藝、地方茶藝、生活茶藝、茶席設計、茶藝演示；茶藝服務等。