第 一章 成本會計總論 1 知識目標　1 能力目標　1 第　一節(jié) 成本的概念、作用和分類　1 一、成本的概念　1 二、成本的作用　2 三、成本的分類　2 第二節(jié)　成本會計的對象和職能　4 一、成本會計的對象　4 二、成本會計的內(nèi)容　4 三、成本會計的職能　5 四、成本會計工作的組織　6 第三節(jié)　產(chǎn)品成本核算程序和方法　7 一、費用的分類　7 二、成本核算的主要會計項目　9 三、產(chǎn)品成本核算程序　11 四、產(chǎn)品成本核算方法　12 本章小結(jié)　13 習題　14 第二章　要素費用的核算　16 知識目標　16 能力目標　16 第　一節(jié) 材料費用的歸集與分配　16 一、材料的內(nèi)容與分類　16 二、材料費用的核算　17 第二節(jié)　人工費用的核算　25 一、職工薪酬的構成　25 二、職工薪酬的計算　26 三、職工薪酬的賬務處理　28 第三節(jié)　折舊費用、利息、稅金的核算　30 一、固定資產(chǎn)折舊費用的計算及賬務處理　30 二、利息費用的核算　31 三、稅金及附加的核算　31 四、其他支出的核算　32 本章小結(jié)　32 習題　33 第三章　輔助生產(chǎn)費用的核算　35 知識目標　35 能力目標　35 第　一節(jié) 輔助生產(chǎn)費用的歸集　35 一、輔助生產(chǎn)費用概述　35 二、輔助生產(chǎn)費用的歸集　35 第二節(jié)　輔助生產(chǎn)費用的分配　38 一、直接分配法　39 二、交互分配法　40 三、代數(shù)分配法　42 四、計劃成本分配法　43 五、各種輔助生產(chǎn)費用分配方法的區(qū)別　44 本章小結(jié)　45 習題　45 第四章　制造費用的核算　48 知識目標　48 能力目標　48 第　一節(jié) 制造費用的歸集　48 一、制造費用的賬戶設置　48 二、制造費用歸集的賬務處理　49 第二節(jié)　制造費用的分配　50 一、制造費用分配的基本方法　50 二、生產(chǎn)工人工時比例分配法　50 三、生產(chǎn)工人工資比例分配法　51 四、機器工時比例分配法　51 五、年度計劃分配率分配法　52 本章小結(jié)　53 習題　54 第五章　廢品損失和停工損失的核算　56 知識目標　56 能力目標　56 第　一節(jié) 廢品損失的歸集和核算　56 一、廢品損失的種類與內(nèi)容　56 二、廢品損失的歸集　57 三、廢品損失的核算方法　57 第二節(jié)　停工損失的核算　59 本章小結(jié)　61 習題　61 第六章　生產(chǎn)費用的核算　64 知識目標　64 能力目標　64 第　一節(jié) 在產(chǎn)品的核算　64 一、在產(chǎn)品核算概述　64 二、確定在產(chǎn)品數(shù)量的方法　64 三、在產(chǎn)品清查　65 第二節(jié)　生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配　66 一、不計算在產(chǎn)品成本法　66 二、在產(chǎn)品成本按固定數(shù)額計算法　66 三、在產(chǎn)品成本按完工產(chǎn)品成本計算法　67 四、在產(chǎn)品成本按直接材料成本計算法　67 五、約當產(chǎn)量比例法　69 六、定額成本法　72 七、定額比例法　73 本章小結(jié)　75 習題　76 第七章　成本核算方法——品種法　80 知識目標　80 能力目標　80 第　一節(jié) 品種法概述　80 一、品種法的概念及適用范圍　80 二、品種法的特點　80 第二節(jié)　品種法的計算程序及計算方法　81 一、品種法的計算程序　81 二、品種法的計算方法　82 本章小結(jié)　90 習題　90 第八章　成本核算方法——分批法　93 知識目標　93 能力目標　93 第　一節(jié) 分批法概述　93 一、分批法的概念及適用范圍　93 二、分批法的特點　94 第二節(jié)　分批法的計算程序及計算方法　94 一、分批法的計算程序　94 二、分批法的計算方法　95 三、簡化分批法　97 本章小結(jié)　100 習題　100 第九章　成本核算方法——分步法　104 知識目標　104 能力目標　104 第　一節(jié) 分步法概述　104 一、分步法的概念及適用范圍　104 二、分步法的特點　104 第二節(jié)　逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的計算程序及計算方法　105 一、逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的概念及適用范圍　105 二、逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的特點　105 三、逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的計算程序　106 第三節(jié)　平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的計算程序及計算方法　112 一、平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的概念及適用范圍　112 二、平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的計算程序　112 三、平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的計算方法　113 四、平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的優(yōu)缺點　117 本章小結(jié)　117 習題　118 第十章　成本核算方法——分類法　124 知識目標　124 能力目標　124 第　一節(jié) 分類法概述　124 一、分類法的概念及適用范圍　124 二、分類法的特點　124 第二節(jié)　分類法的計算程序及計算方法　125 一、分類法的計算程序　125 二、分類法的計算案例　125 三、聯(lián)產(chǎn)品的成本計算　127 四、副產(chǎn)品的成本計算　129 本章小結(jié)　131 習題　131 第十一章　成本核算方法——定額法　135 知識目標　135 能力目標　135 第　一節(jié) 定額法概述　135 一、定額法的概念及適用范圍　135 二、定額法的特點　135 第二節(jié)　定額法的計算程序及計算方法　136 一、產(chǎn)品定額成本的核算　136 二、脫離定額差異的核算　136 三、材料成本差異的核算　139 四、月初在產(chǎn)品定額變動差異的核算　139 五、定額法的計算程序　140 六、定額法的優(yōu)缺點　141 本章小結(jié)　141 習題　142 第十二章　成本報表與成本分析　144 知識目標　144 能力目標　144 第　一節(jié) 成本報表概述　144 一、成本報表的含義與作用　144 二、成本報表的種類　145 三、成本報表的特點　146 四、成本報表的編制要求　146 第二節(jié)　成本報表分析概述　147 一、成本報表分析的一般程序　147 二、成本報表分析的方法　148 三、成本報表分析應注意的問題　152 第三節(jié)　商品產(chǎn)品成本表的編制和分析　153 一、按產(chǎn)品種類反映的商品產(chǎn)品成本表的編制和分析　153 二、按成本項目反映的商品產(chǎn)品成本表的編制和分析　159 第四節(jié)　主要產(chǎn)品單位成本表的編制和分析　160 一、主要產(chǎn)品單位成本表的結(jié)構和編制方法　160 二、主要產(chǎn)品單位成本表的分析　161 第五節(jié)　制造費用與期間費用明細表的編制和分析　164 一、費用明細表的分析概述　164 二、制造費用明細表的編制與分析　165 三、管理費用明細表的編制與分析　167 四、財務費用明細表的編制與分析　168 五、銷售費用明細表的編制與分析　169 本章小結(jié)　169 習題　170 第十三章　質(zhì)量成本核算　174 知識目標　174 能力目標　174 第　一節(jié) 質(zhì)量成本的概念、內(nèi)容和分類　174 一、質(zhì)量成本的概念和內(nèi)容　174 二、質(zhì)量成本費用范圍歸集明細表　175 第二節(jié)　質(zhì)量成本的核算方法　177 一、質(zhì)量成本核算方法概述　177 二、國外質(zhì)量成本項目的設置情況　180 三、質(zhì)量成本核算的基礎工作　181 本章小結(jié)　182 習題　182 第十四章　模擬實訓　186 實訓要求　186 單項實訓一　要素費用的核算　187 項目一　187 項目二　189 項目三　190 單項實訓二　輔助生產(chǎn)費用的歸集和分配　191 項目一　191 項目二　191 單項實訓三　制造費用的歸集和分配　192 項目一　192 項目二　193 單項實訓四　廢品損失和停工損失的歸集和分配　193 項目一　194 項目二　194 項目三　194 項目四　195 單項實訓五　生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間分配的核算　196 項目一　196 項目二　197 單項實訓六　品種法的計算程序和計算方法　197 單項實訓七　分批法的計算程序和計算方法　199 單項實訓八　分步法的計算程序和計算方法　200 項目一　200 項目二　201 項目三　202 項目四　202 項目五　203 綜合實訓一　品種法　203 項目一　204 項目二　205 綜合實訓二　分批法　206 項目一　207 項目二　207 項目三　208 綜合實訓三　分步法　209 項目一　209 項目二　210 項目三　211 綜合實訓四　分類法　211 項目一　212 項目二　212 綜合實訓五　定額法　214 綜合實訓六　成本報表與成本分析　216 附錄　219 自測試卷及答案　219 更新勘誤表和配套資料索取示意圖　219 主要參考文獻　220