本書講述了新疆南疆地區(qū)依靠降水和河流灌溉發(fā)展小麥與玉米生產(chǎn)的實用技術(shù)，重點討論了小麥與玉米的主栽品種、耕作方式、水肥管理技術(shù)，以及小麥和玉米有害生物防治技術(shù)。本書是石河子大學農(nóng)學院的農(nóng)業(yè)專家對南疆地區(qū)糧食作物種植的探索、總結(jié)和提煉，對南疆地區(qū)非常有實用價值。