食品感官評(píng)價(jià)原理與技術(shù)(第二版)(國(guó)外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)教材)
定 價(jià):120 元
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- 作者:(美)哈里·T.勞利斯(Harry T. Lawless),(美)希爾德加德·海曼(Hildegarde Heymann)
- 出版時(shí)間:2023/1/1
- ISBN:9787518425297
- 出 版 社:中國(guó)輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類(lèi):TS207.3
- 頁(yè)碼:668
- 紙張:
- 版次:1
- 開(kāi)本: