本書依據(jù)*《中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》，從職業(yè)技術(shù)教育需求與現(xiàn)狀出發(fā)，參照相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，分旅游概述、旅游的歷史發(fā)展、旅游活動的構(gòu)成要素、旅游業(yè)的構(gòu)成、旅游市場、旅游的可持續(xù)發(fā)展六大項(xiàng)目20個任務(wù)模塊編寫而成。
本書在編寫過程中參考近年來旅游專業(yè)教材與教學(xué)實(shí)踐特點(diǎn)，努力落實(shí)國家課程改革新要求，突出教材育人特色，堅持適用、夠用、好用原則，體現(xiàn)旅游業(yè)新動態(tài)以及商業(yè)運(yùn)營情況，力求讓學(xué)生在輕松的閱讀氛圍中快速掌握旅游學(xué)科的基本概念與基礎(chǔ)知識，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)課程打下基礎(chǔ)。
項(xiàng)目一 旅游概述
任務(wù)一 旅游的定義
任務(wù)二 旅游的本質(zhì)
任務(wù)三 旅游的基本屬性
任務(wù)四 旅游的類型
任務(wù)五 旅游的影響
鞏固練習(xí)
項(xiàng)目二 旅游的歷史發(fā)展
任務(wù)一 世界旅游的歷史發(fā)展概況
任務(wù)二 我國旅游業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展
鞏固練習(xí)
項(xiàng)目三 旅游活動的構(gòu)成要素
任務(wù)一 旅游者
任務(wù)二 旅游資源
任務(wù)三 旅游業(yè)
鞏固練習(xí)
項(xiàng)目四 旅游業(yè)的構(gòu)成
任務(wù)一 旅行社
任務(wù)二 旅游交通
任務(wù)三 旅游飯店
任務(wù)四 旅游商品
鞏固練習(xí)
項(xiàng)目五 旅游市場
任務(wù)一 旅游市場的概念
任務(wù)二 旅游市場的劃分
任務(wù)三 我國旅游市場
任務(wù)四 旅游商品
鞏固練習(xí)
項(xiàng)目六 旅游的可持續(xù)發(fā)展
任務(wù)一 旅游業(yè)的影響
任務(wù)二 旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
鞏固練習(xí)
參考文獻(xiàn)
書單推薦
