本書根據(jù)高等院校植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)，并結(jié)合多年的教學(xué)實(shí)踐編寫而成，精選了植物的細(xì)胞生理、植物的水分生理、植物的礦質(zhì)營養(yǎng)、植物的光合作用與呼吸作用、光合同化物代謝、植物生長物質(zhì)與信號轉(zhuǎn)導(dǎo)、植物生長發(fā)育、植物的逆境生理8個(gè)部分59個(gè)實(shí)驗(yàn)，均是目前植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中普遍開設(shè)的。內(nèi)容涉及植物生理學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)的基本原理、基礎(chǔ)知識、基本實(shí)驗(yàn)技能和拓展應(yīng)用，既有基本的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，又有較新的研究技術(shù)。每個(gè)實(shí)驗(yàn)強(qiáng)調(diào)了實(shí)驗(yàn)過程中的注意事項(xiàng)和思考題，并附主要的參考文獻(xiàn)。書后還列出了實(shí)驗(yàn)材料的處理、計(jì)量單位和試劑配制等參考資料。本書配有數(shù)字課程，包括32個(gè)拓展性實(shí)驗(yàn)，為不同層次的學(xué)生及不同條件的學(xué)校提供教學(xué)參考。 本書可作為全國高等院校生物類和農(nóng)林類等相關(guān)專業(yè)的本科生實(shí)驗(yàn)教材，也可作為相關(guān)專業(yè)研究生、教師和科研人員的參考書。