本書為貫徹國務(wù)院印發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實施方案》（簡稱職教20條）文件精神，采用基礎(chǔ)知識＋技能經(jīng)驗相結(jié)合的形式進行編寫，使學(xué)生能將教材當作工作本進行學(xué)習(xí)、討論、考核。本書充分考慮理實一體化的教學(xué)要求，堅持立德樹人的根本原則，融專業(yè)教育、課程思政、創(chuàng)新教育于一體，是校企雙元合作開發(fā)的理實一體化、工作手冊式的本位教材。 全書共10個項目，包括課程學(xué)習(xí)準備、零件于動加工操作規(guī)范與安全、認知常用工量器具、零件的鋸削、零件的鏗削、零件的劃線和沖眼、零件的孔類加工、螺紋的手動加工、典型鑲配件的加工、方頭錘零件的手動加工。內(nèi)容采取分項日展示，以案例場景為導(dǎo)向，盡量做到實用、夠用、簡潔、易學(xué)。 本書適合作為高等職業(yè)院校和其他職業(yè)學(xué)校工科類相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為有關(guān)人員的崗位培訓(xùn)教材。
本書根據(jù)國家人力資源和社會保障部制定的《鉗工國家職業(yè)技能標準》（ 2020 年版）編寫，并采用國家全新技術(shù)標準，突出理論與實踐的結(jié)合，力求反映零件手動加工的知識與技能需求，盡可能地引人新技術(shù)、新方法、新材料，以使教材更加科學(xué)、規(guī)范。本書內(nèi)容分項目進行展示，以任務(wù)為導(dǎo)向，將鉗工知識的理論體系貫穿于實踐教學(xué)中，使學(xué)生在分項目教學(xué)中培養(yǎng)動手能力。本書采用基礎(chǔ)知識＋技能經(jīng)驗相結(jié)合的形式介紹了零件手動加工所需的專業(yè)知識，井深度融入了勞動觀念、工匠精神、7S管理規(guī)范等內(nèi)容，同時汲取了德國雙元制的教學(xué)方法與教學(xué)過程，使每個學(xué)生在理論知識、動手能力、認識問題方面，有一個從淺至深、從單項練習(xí)到綜合運用、從簡單到復(fù)雜的逐步提高過程。
零件手動加工
是高等職業(yè)院校機電一體化技術(shù)、機械設(shè)計與制造等工科專業(yè)崗位能力培養(yǎng)的必修專業(yè)基礎(chǔ)課程，也是其他專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生動手能力的選修課程。該課程主要教學(xué)內(nèi)容即鉗工工種的相關(guān)知識與操作技能，如輩削、挫削、鋸削、劃線、鉆削、錢削、攻螺紋和套螺紋、測量等。鉗工是零件加工制造中最古老的金屬加工技術(shù)之一，較好地掌握本門課程能為后續(xù)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)、操作技能自由培養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)的塑造打下堅實的基礎(chǔ)。雖然鉗工的分類越來越細，工作范圍越來越廣，新技術(shù)、新工藝層出不窮，但不管如何發(fā)展，都必須掌握好基本技能。為了適應(yīng)職業(yè)院校學(xué)生的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)需要，本書采用工作手冊式編寫方式，各項目通過任務(wù)針對性地進行相關(guān)知識學(xué)習(xí)，達到實用、夠用、簡潔、易學(xué)的標準。
本書根據(jù)國家人力資源和社會保障部制定的《鉗工國家職業(yè)技能標準》（ 2020 年版）編寫，并采用國家全新技術(shù)標準，突出理論與實踐的結(jié)合，力求反映零件手動加工的知識與技能需求，盡可能地引人新技術(shù)、新方法、新材料，以使教材更加科學(xué)、規(guī)范。本書內(nèi)容分項目進行展示，以任務(wù)為導(dǎo)向，將鉗工知識的理論體系貫穿于實踐教學(xué)中，使學(xué)生在分項目教學(xué)中培養(yǎng)動手能力。本書采用基礎(chǔ)知識＋技能經(jīng)驗相結(jié)合的形式介紹了零件手動加工所需的專業(yè)知識，井深度融入了勞動觀念、工匠精神、7S管理規(guī)范等內(nèi)容，同時汲取了德國雙元制的教學(xué)方法與教學(xué)過程，使每個學(xué)生在理論知識、動手能力、認識問題方面，有一個從淺至深、從單項練習(xí)到綜合運用、從簡單到復(fù)雜的逐步提高過程。
本書共10個項目，按照課程學(xué)習(xí)標準內(nèi)容及學(xué)生認知規(guī)律，每個項目的內(nèi)容均以職業(yè)素養(yǎng)、基礎(chǔ)知識、技能訓(xùn)練和實際應(yīng)用為主線，以總結(jié)與思考為考核點，力求做到內(nèi)容精練、操作規(guī)范、知識范圍適當、應(yīng)用真可操作性。
本書的特點如下：
(1 ）貫徹新時代教學(xué)理念，以恩政、創(chuàng)新、勞動 等引領(lǐng)教材編寫。在保證基礎(chǔ)理論知識和實踐技能要求上，融入恩政元素，如吃苦耐勞、精益求精、模而不舍、千錘百煉等。
( 2 ）本書采用工作手冊式編寫方式，集教材與練習(xí)冊子一體，可根據(jù)不同專業(yè)課程標準進行有針對性的項目學(xué)習(xí)訓(xùn)練，能使學(xué)生將教材當作工作術(shù)進行學(xué)習(xí)、討論和考核，也利于教師在教材上批改考樓。
( 3 ）突出問題為導(dǎo)向，以科學(xué)性、趣味性、實用性 推動教材的編寫。為方便不同專業(yè)的學(xué)習(xí)需求，編寫各項目內(nèi)容時盡可能使傳統(tǒng)的鉗工操作知識變得更加實用與易學(xué)。
( 4 ）以校企合作、嚴教融合 為契機，
借鑒合作企業(yè)的德國職業(yè)教育雙元制 育人經(jīng)驗。在項目內(nèi)容中把理論與操作技能有機結(jié)合，并以應(yīng)用 實用 為主旨和特征，構(gòu)建實踐教學(xué)的內(nèi)容體系。
( 5 ）注重內(nèi)容的實用、夠用、簡潔、易學(xué)、標準， 圖文并茂，文字精練，通俗易懂，采用任務(wù)驅(qū)動方式引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實際，由渴入深地掌握鉗工基本操作技能及相關(guān)工藝知識，學(xué)會用舉一反三的方法去分析問題、解決問題。
本書由湖南理工職業(yè)技術(shù)學(xué)院吳愛華、伺瑛和德國舍弗勒公司湘潭培訓(xùn)中心的鄧湘濱擔任主編，由湖南理工職業(yè)技術(shù)學(xué)院楊益梅、向云南和德國舍弗勒公司湘潭培訓(xùn)中心的田猛擔任副主編，湖南理工職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉姆參與編寫。
本書在編寫過程中，得到了編者所在學(xué)校湖南理工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的大力支持和經(jīng)費資助，系湖南理工職業(yè)技術(shù)學(xué)院2020 年校級教材資助項目研究成果（項目編號： 2020JC005 ）。本書的編寫過程中，編者借鑒了國內(nèi)外同行與網(wǎng)絡(luò)上的相關(guān)資料及文獻，并得到了兄弟院校的大力支持，在此一并致以衷心的感謝！
由于編者水平有限，書中不妥及疏漏之處在所難免，敬請廣大讀者批評指正。
編 者
2022年6月
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