本圖冊收錄了我國近200余種栽培蔬菜種質(zhì)（種子及其他繁殖材料）的實物照片，包括每種蔬菜種質(zhì)群體圖像、單個或幾個種子的特寫和種子表面的紋飾，盡量以細(xì)致、清晰和直觀的方式，展示各種蔬菜種質(zhì)所具有的不同形態(tài)特征，以便使讀者能通過比照和區(qū)分，準(zhǔn)確地認(rèn)知種類繁多、形態(tài)各異的蔬菜種質(zhì)。本圖冊還對每種蔬菜的植物學(xué)分類地位、原產(chǎn)地以及植物學(xué)特征、生物學(xué)特性，尤其是種子的特征特性，作了必要的描述，以利于讀者進(jìn)一步加深對種質(zhì)圖片的認(rèn)知、理解和運(yùn)用。 本圖冊所涉及的栽培蔬菜種類較全，種子形態(tài)特征的圖片表達(dá)細(xì)致、清晰，有關(guān)蔬菜特征特性的文字描述精煉、明了，是當(dāng)前我國蔬菜專業(yè)技術(shù)書籍中僅有的一部以鑒別蔬菜種子為主要目的的圖譜類工具書，具有較高的學(xué)術(shù)價值和應(yīng)用價值，填補(bǔ)了該領(lǐng)域的出版空白�？晒�廣大從事蔬菜種植業(yè)和蔬菜種業(yè)的業(yè)者在生產(chǎn)和工作實踐中應(yīng)用，也可供各級蔬菜行政管理部門、蔬菜技術(shù)推廣單位以及各地農(nóng)業(yè)研究院所