第一章  化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
1.1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和工作要求
1.2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)
1.3 數(shù)據(jù)處理和實(shí)驗(yàn)報(bào)告

第二章  化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作和基本技能
2.1 實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器和輔助器材
2.2 化學(xué)試劑的規(guī)格、存放和取用
2.3 玻璃儀器的洗滌和干燥
2.4 加熱和冷卻方法
2.5 容量?jī)x器及其操作
2.6 稱量?jī)x器及其操作
2.7 重結(jié)晶與過濾
2.8 蒸餾與回流
2.9 萃取方法
2.10 升華方法
2.11 物質(zhì)熔沸點(diǎn)測(cè)定技術(shù)
2.12 色譜法
2.13 實(shí)驗(yàn)室常用儀器的使用

第三章  無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 緩沖溶液的配制和性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)2 電解質(zhì)溶液的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)3 配位化合物的生成和性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)4 由粗食鹽制備試劑級(jí)氯化鈉
實(shí)驗(yàn)5 硫酸亞鐵銨的制備
實(shí)驗(yàn)6 五水硫酸銅的制備
實(shí)驗(yàn)7 凝固點(diǎn)降低法測(cè)定摩爾質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)8 醋酸解離常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)9 酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)10 食用醋中醋酸含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)11 雙指示劑法在混合堿測(cè)定中的應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)12 銨鹽中氮含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)13 消毒液中過氧化氫含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)14 維生素C含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)15 葡萄糖注射液中葡萄糖含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)16 鉛鉍混合液中鉛和鉍含量的連續(xù)測(cè)定
實(shí)驗(yàn)17 天然水樣總硬度的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)18 生理鹽水中氯化鈉含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)19 配合物磺基水楊酸合鐵的組成及穩(wěn)定常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)20 離子選擇性電極測(cè)定飲用水中氟的含量

第四章  物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)21 二組分系統(tǒng)氣一液平衡相圖的繪制
實(shí)驗(yàn)22 電導(dǎo)率的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)23 電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)24 蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)25 活性炭在醋酸溶液中的吸附
實(shí)驗(yàn)26 溶膠的制備和性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)27 黏度法測(cè)定大分子的平均摩爾質(zhì)量

第五章  有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)28 1-溴丁烷的制備
實(shí)驗(yàn)29 解熱鎮(zhèn)痛藥乙酰苯胺的制備
實(shí)驗(yàn)30 肉桂酸的制備
實(shí)驗(yàn)31 乙醚的制備
實(shí)驗(yàn)32 呋喃甲酸和呋喃甲醇的制備
實(shí)驗(yàn)33 偶氮染料甲基橙的制備
實(shí)驗(yàn)34 乙酰水楊酸（阿司匹林）的制備
實(shí)驗(yàn)35 局部麻醉劑苯佐卡因的合成
實(shí)驗(yàn)36 從茶葉中提取咖啡因
實(shí)驗(yàn)37 安息香縮合（輔酶合成）
實(shí)驗(yàn)38 乙酸乙酯的合成
實(shí)驗(yàn)39 苯甲酸與苯甲醇的制備
實(shí)驗(yàn)40 綠色植物葉中天然色素的提取和色譜分離
實(shí)驗(yàn)41 雜環(huán)化合物喹啉的合成
實(shí)驗(yàn)42 環(huán)己烯的制備
實(shí)驗(yàn)43 橙皮中檸檬烯的提取
實(shí)驗(yàn)44 107膠水的制備
實(shí)驗(yàn)45 酚醛樹脂的合成
實(shí)驗(yàn)46 有機(jī)化合物（醇、酚、醛、酮）的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)

第六章  設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)47 葡萄糖酸鋅的制備及鋅含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)48 葡萄糖酸鈣中鈣含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)49 肉制品中亞硝酸鹽含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)50 蛋殼中鈣鎂含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)51 天然化合物的提取

附錄
附錄一  國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量表（1999）
附錄二  常用弱酸弱堿在水中的解離常數(shù)（298K）
附錄三  常用有機(jī)溶劑在水中的溶解度
附錄四  常用有機(jī)化合物的物理常數(shù)
附錄五  常用指示劑及其配制
附錄六  常用基準(zhǔn)物質(zhì)
附錄七  常見有毒危害性有機(jī)化合物
參考文獻(xiàn)