本書(shū)共六章,內(nèi)容包括:煙草概論、烤煙的品種、云南省新煙區(qū)——臨滄煙區(qū)、臨滄烤煙主要病害的診斷與防治、臨滄烤煙主要蟲(chóng)害的診斷與防治、臨滄市烤煙產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
隨著云南省臨滄市烤煙種植產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展和種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大,病蟲(chóng)害已成為制約當(dāng)?shù)乜緹煯a(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素之一,導(dǎo)致烤煙產(chǎn)量和質(zhì)降低,直接影響煙農(nóng)的種植效益,極大地打擊了煙農(nóng)種植烤煙的積極性。因此,有必要加強(qiáng)對(duì)臨滄煙區(qū)烤煙病蟲(chóng)害的綜合力度,始終堅(jiān)持為主、為輔的原則,保證早發(fā)現(xiàn)并及時(shí)采取有效措施,盡量把病蟲(chóng)害所導(dǎo)致的損失降至低;诖,本書(shū)詳細(xì)地探討了烤煙在種植過(guò)程中所遭受的常見(jiàn)病害和蟲(chóng)害,并提出相應(yīng)的措施,以期能有效控制烤煙病蟲(chóng)害,從而提高臨滄煙區(qū)烤煙的產(chǎn)量和質(zhì)量。
本書(shū)章從概論入手,詳細(xì)論述了的類(lèi)型、的生物學(xué)基礎(chǔ)及的育知識(shí)等,幫助讀者了解的基本常識(shí);第二章介紹了烤煙的品種括烤煙的品種的培育、培育烤煙優(yōu)良品種的作用及我國(guó)烤煙品種的發(fā)展歷史等;第三章對(duì)云南省新煙區(qū)——臨滄煙行了介紹,分析了其種植的自然條件、烤煙種植區(qū)劃及種植烤煙的優(yōu)勢(shì)等;第四章和第五章從臨滄烤煙主要病蟲(chóng)害的診斷與的角度展開(kāi)敘述,圖文結(jié)合,實(shí)用性和參考性較強(qiáng);第六章闡述了臨滄市烤煙產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,首先分析了該煙區(qū)病蟲(chóng)害趨于加重的原因,其次提出了烤煙產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策,后從“科技興煙”的戰(zhàn)略角度出發(fā),分析了將科學(xué)技術(shù)應(yīng)用于烤煙產(chǎn)業(yè)的具體實(shí)施策略,以一步臨滄市烤煙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
病蟲(chóng)害對(duì)于質(zhì)量的影響是巨大的,因此相關(guān)工作者必須高度重視,嚴(yán)格貫徹落實(shí)“為主、綜合”的策略,提升病蟲(chóng)害防控效率,降低病蟲(chóng)害產(chǎn)生的損失,從而產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。
何元?jiǎng),男?981年生,云南紅河人,碩士研究生學(xué)歷,中員,云南省公司臨滄市公司技術(shù)中心副主任,負(fù)責(zé)市科技創(chuàng)新管理工作,主要研究方向?yàn)闊熑~生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究和推廣應(yīng)用。先后文30余篇,獲得授權(quán)專(zhuān)利12項(xiàng)、軟件著作權(quán)3項(xiàng),注冊(cè)煙葉商標(biāo)2個(gè),主持編寫(xiě)并發(fā)布企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3個(gè)、地方性規(guī)范1個(gè),出版學(xué)術(shù)著作2部;主持云南省公司科技項(xiàng)目等5項(xiàng),獲得國(guó)家局、省局科步獎(jiǎng)4項(xiàng);主持和舉辦各類(lèi)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)和現(xiàn)場(chǎng)會(huì),參訓(xùn)人數(shù)每年1萬(wàn)人以上,每年編寫(xiě)下發(fā)指導(dǎo)、技術(shù)規(guī)范上萬(wàn)冊(cè),基本涵蓋煙葉生產(chǎn)各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
段焰,男,1971年生,云南保山人,本科學(xué)歷,中員。1993年7月畢業(yè)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué)專(zhuān)業(yè),同入保山地區(qū)公司,1997年至11年任支、銷(xiāo)售科副科長(zhǎng),12年至14年任保山市專(zhuān)賣(mài)局(公司)經(jīng)理助理兼辦公室主任,16年至19年3月任保山市專(zhuān)賣(mài)局(公司)員兼騰沖市專(zhuān)賣(mài)局(分公司、經(jīng)理,19年3月至年5月任保山市專(zhuān)賣(mài)局(公司)員、副局長(zhǎng),現(xiàn)任云南省公司臨滄市公司副局長(zhǎng)、副經(jīng)理(主持工作)。主要研究方向?yàn)闊熑~生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究和推廣應(yīng)用,先后文4篇,獲得授權(quán)專(zhuān)利6項(xiàng)。
余磊,男,1981年生,河南夏邑人,農(nóng)學(xué)博士,教授(三級(jí)),碩士生導(dǎo)師,中員,昆明學(xué)院云南省都市農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任。10年博士畢業(yè)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué)及農(nóng)業(yè)生物多樣性應(yīng)用技術(shù)國(guó)家工程研究中心,現(xiàn)主要從事烤煙生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究工作。先后發(fā)表相關(guān)科研論文90余篇,其中作者和通訊作者59篇,SCI和ISTP檢索論文35篇,申請(qǐng)專(zhuān)利77項(xiàng)(已授權(quán)34項(xiàng)),獲得軟件著作權(quán)登記項(xiàng),出版專(zhuān)著3本;先后主持項(xiàng)目共12項(xiàng),成果獲“”鑒定1項(xiàng),并入選云南省科技廳科技成果推介和國(guó)家科技部人才中心優(yōu)秀項(xiàng)目獎(jiǎng);曾獲云南省“科技特派員”稱(chēng)號(hào);任云南省教育廳“18-22年云南省高等學(xué)校植物生產(chǎn)類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)”委員及“18一22年云南省高等學(xué)校農(nóng)藝(含農(nóng)學(xué)、植物保護(hù))類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)”副主任委員;獲得“昆明市有突出貢獻(xiàn)優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才”“云南省中青年學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人后備人才”“云南省萬(wàn)人計(jì)劃青年拔尖人才”及“云南省政府特殊津貼專(zhuān)家”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
副主編
吳巨廣、鄭元仙、王繼明、許銀蓮、黃飛燕、陳小龍
編委
亞平、何川、張永俊、李本輝、熊天娥、文濤、段宏、王樹(shù)忠、孔廣才、張曉遠(yuǎn)、葉正紅、張開(kāi)梅、陶春風(fēng)、李翠芬、契逸梅、楊陳、龔玖零、賈燕超、李文瑜、宋輝、趙鵬、李樹(shù)成、黃曉杰、和明東、沈修卿、黃海云、楊亞雙、趙俊、羅登榮、阿相軍、羅永佳、李正文、王文學(xué)、李亮、王倩儒、王小曉、李宇、李德祥、趙文龍、楊洪美、李財(cái)、段杰、顧少龍、何軍、葉賢文、劉佳妮、陳澤斌、柯艷果、魏環(huán)宇、鐘宇、蘇源、蔡永占、閆鼎、蔡憲杰、張瑜瑜、楊敏、童文杰、鄧小鵬、張留臣
節(jié)的類(lèi)型
在長(zhǎng)期的栽培過(guò)程中,由于人們的要求、栽培措施、調(diào)制方法和自然環(huán)境條件等方面的差異,形成了多種多樣的類(lèi)型。不同類(lèi)型的煙葉無(wú)論外觀性狀,化學(xué)成分還是煙氣特點(diǎn)都有明顯差別,人們根據(jù)這些差別生產(chǎn)出不同類(lèi)型的制品。
一、國(guó)外類(lèi)型的劃分
人類(lèi)開(kāi)始栽培并傳播至各地的是黃花,它的味道辛辣,刺激性大,產(chǎn)量低。大約從1612年起,美國(guó)弗吉尼亞州開(kāi)始種植普通,它的味道好,刺激性小,產(chǎn)量高,因而逐漸取代了黃花,后來(lái)成為世界上廣為栽培的紅花。
對(duì)環(huán)境條件十分敏感,隨著栽培區(qū)域的擴(kuò)大,其品種的變異越來(lái)越大。與此同時(shí),隨著制煙工業(yè)的發(fā)展,制品的種類(lèi)發(fā)生了很大的變化,先是斗煙和鼻煙,而后是嚼煙,再后來(lái)是雪茄煙,后是卷煙。隨著這些變化,人們逐漸發(fā)現(xiàn)一定的地區(qū)適合生產(chǎn)制造一定成品的煙葉,也逐漸發(fā)現(xiàn)在一定地區(qū)生產(chǎn)的一定品種的煙葉,好采用一定的方行調(diào)制,只有這樣才能符合制造一定成品的要求。這樣,在區(qū)別類(lèi)型時(shí),人們就自然而然地把產(chǎn)地、品種特點(diǎn)、調(diào)制方法和工藝用途聯(lián)系起行考慮。同時(shí),根據(jù)不同栽培措施對(duì)煙葉性質(zhì)和工藝用途的不同影響,煙葉被分為不同的類(lèi)型。
二、類(lèi)型的劃分
先傳入我國(guó)的是曬煙,而烤煙只有數(shù)十年的歷史。曬煙、烤煙在生物學(xué)上并不存在特殊的差異,因?yàn)榭緹熓窃跁駸煹幕A(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,初的烤煙生產(chǎn)本來(lái)用的就是曬煙品種,有些烤煙品種就是從曬煙品種中選育出來(lái)的。我國(guó)的、白肋煙是世紀(jì)50年代的我國(guó)又了馬里蘭行試種。
根據(jù)國(guó)外類(lèi)型劃分標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,可將劃分為如下6個(gè)類(lèi)型。
(一)烤煙
田間成熟的煙葉,采收編竿裝入煙葉烘房?jī)?nèi),用人工控制熱能烘烤干燥的煙葉稱(chēng)為烤煙。煙葉烘房?jī)?nèi)的加熱裝置是火管,所以烤煙又叫火管烤煙;因其起源于美國(guó)弗吉尼亞州,所以也叫弗吉尼亞型煙。1932年,弗吉尼亞煙農(nóng)發(fā)明了用火管在房?jī)?nèi)烤干煙葉的技術(shù)并獲得專(zhuān)利,用這種方法烤出的煙葉色黃、鮮亮、品質(zhì)好,因此很快得到推廣,F(xiàn)在,烤煙是我國(guó)也是世界上栽培面積大的類(lèi)型,是卷煙工業(yè)的主要原料。
(二)曬煙
田間成熟的煙葉被采收后,借助陽(yáng)光加溫干燥生產(chǎn)出的煙稱(chēng)為曬煙。我國(guó)先晾后曬或晾曬交行調(diào)制的煙葉均屬曬煙。曬煙在國(guó)內(nèi)外栽培歷史久,是我國(guó)第二大類(lèi)型,各地不僅具有豐富的栽培曬煙的經(jīng)驗(yàn),而且因地制宜地創(chuàng)造了許多的曬制方法,一些曬煙馳名中外。由于自然條件、栽培技術(shù)和調(diào)制方法的不同,我生了多種多樣的曬煙類(lèi)別,因曬后顏色不同而分為曬黃煙和曬紅煙(相當(dāng)于國(guó)外的淺色曬煙和深色曬煙)。曬煙除供制造斗煙、旱煙、水煙、卷煙外,還可作為雪茄芯葉、鼻煙和嚼煙的原料。
一般曬黃煙的外觀特征和所含成分比較接近烤煙,而曬紅煙同烤煙差別較大。曬紅煙一般單株葉片較少,葉肉較厚,需氮肥較多,分次采收或整株采收,以上部葉片質(zhì)量佳,曬后多呈褐色或紫褐色,一般含糖量較低,蛋白質(zhì)和煙堿含量較高,因此煙味濃,勁頭大。
(三)晾煙
調(diào)制過(guò)程是在晾房?jī)?nèi)或室外無(wú)陽(yáng)光直接照射的自然氣候條件下干燥的煙葉叫晾煙。除白肋煙以外的所有其他晾制都是晾煙,主括雪葉煙、馬里蘭煙和傳統(tǒng)晾煙。
雪葉煙要求具備葉片薄、無(wú)蟲(chóng)孔、油分足、質(zhì)地細(xì)、有彈性、燃燒性好等特點(diǎn)。美國(guó)因此多采用遮陰栽培,在云霧多、日照弱的條件下生長(zhǎng)的煙葉品質(zhì)好。這種煙葉的中下部葉片調(diào)制后薄而輕,筋脈細(xì),完整無(wú)損,顏色為均勻的淺綠色,組織細(xì)而拉力強(qiáng),而且陰燃持火性強(qiáng)、燃燒均勻。