北京市高等教育精品教材立項項目·北京大學(xué)化學(xué)實驗類教材：基礎(chǔ)分析化學(xué)實驗（第3版）
定 價：38 元
叢書名：北京大學(xué)化學(xué)實驗類教材
- 作者：北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院分析化學(xué)教學(xué)組 編
- 出版時間：2010/2/1
- ISBN：9787301137079
- 出 版 社：北京大學(xué)出版社
- 中圖法分類：O652.1
- 頁碼：298
- 紙張：膠版紙
- 版次：3
- 開本：16開
本書是在1998年出版的《基礎(chǔ)分析化學(xué)實驗》（第二版）的基礎(chǔ)上修改而成。本書與分析化學(xué)理論課密切配合，內(nèi)容包括經(jīng)典化學(xué)分析和現(xiàn)代儀器分析方法。 為便于與2005年出版的《分析化學(xué)教程》配套使用，本書內(nèi)容分成以下幾個部分：分析化學(xué)實驗?zāi)康呐c基本要求、分析化學(xué)實驗基本知識、化學(xué)分析、分離分析、波譜分析、電分析化學(xué)和分析化學(xué)實驗數(shù)據(jù)處理常用方法。每一種分析方法中都有難易程度不同的實驗內(nèi)容，可根據(jù)教學(xué)的具體情況分別作為必做和選做實驗。書中還附有分析化學(xué)常用的常數(shù)、參數(shù)表等。 本書可作為普通高等學(xué)校及師范類院校化學(xué)、生物、醫(yī)學(xué)等專業(yè)的本科實驗課教材，也可供從事相關(guān)工作的技術(shù)人員學(xué)習(xí)、參考。
本書第1版于1993年出版，第2版于1998年出版，為配合學(xué)科的發(fā)展，現(xiàn)在經(jīng)過修改出版第3版。
由于分析化學(xué)學(xué)科的發(fā)展，分析化學(xué)課程的改革和建設(shè)，這些年分析化學(xué)的教學(xué)有了很大的進(jìn)步。在北京大學(xué)，分析化學(xué)課程被評為國家級精品課程，分析化學(xué)的系列教材基本出齊，其中有國家“十五”、“十一五”規(guī)劃教材，與本書配套的《分析化學(xué)教程》（李克安主編，北京大學(xué)出版社，2005）被評為北京市精品教材。北京大學(xué)將分析化學(xué)理論課和實驗課合在一個教學(xué)組里，統(tǒng)籌考慮課程與教材的建設(shè)。本書第3版就是理論課教師與實驗課教師共同合作的結(jié)晶。
根據(jù)這幾年分析化學(xué)教學(xué)的實際情況，這次修訂對本教材作了結(jié)構(gòu)上的調(diào)整。第3版的章節(jié)分類和標(biāo)題與《分析化學(xué)教程》大致相同，以便于教師和學(xué)生配套使用；同時將“分析化學(xué)實驗基本知識”中關(guān)于操作方法的內(nèi)容放入具體的實驗中，以便于學(xué)生預(yù)習(xí)；實驗內(nèi)容已不分課內(nèi)課外，按照方法分類編排，由教師和學(xué)生結(jié)合實際教學(xué)情況靈活選用；自擬方案實驗從原來的21個增加到36個，以增加學(xué)生的選擇范圍。
第3版與第2版相比，內(nèi)容上有不少改動，主要有：
（1）補(bǔ)充了“氣質(zhì)聯(lián)用”、“毛細(xì)管電泳”的介紹和實驗內(nèi)容；因原子光譜分析（原子發(fā)射與原子吸收）儀、紅外光譜儀、氣相色譜儀、高效液相色譜儀等儀器更新，教材內(nèi)容作了相應(yīng)的修改。
（2）在“分析化學(xué)實驗基本知識”部分，以最新頒布的標(biāo)準(zhǔn)替換了已作廢的舊標(biāo)準(zhǔn)；介紹了近年發(fā)展起來的通過反滲透、電去離子法等制備純水的方法；增加了化學(xué)試劑的安全知識；介紹了分析化學(xué)實驗用高溫爐（如箱式電阻爐、管式電阻爐和高頻感應(yīng)加熱爐等）的內(nèi)容；增加了以聚四氟乙烯為活塞的滴定管的內(nèi)容介紹等。
（3）改寫了一些實驗方法，以使實驗內(nèi)容更能結(jié)合實際。如，學(xué)生在普通化學(xué)實驗中合成了莫爾鹽，在分析實驗中設(shè)計了先通過測定Fe2確定其純度；再分別測定NH+4、SO2或H2O的含量，證實莫爾鹽的組成；再作Fe。的限量分析。內(nèi)容涉及酸堿滴定、絡(luò)合滴定、氧化還原滴定、重量分析和分光光度分析，使學(xué)生得到化學(xué)原理與操作的綜合訓(xùn)練。
又如，增加了與日常生活關(guān)系密切的樣品的分析：蔬菜、水果和藥片中維生素C的測定，室內(nèi)空氣污染物甲醛的測定，補(bǔ)鈣制劑中鈣、鋅、賴氨酸等含量的測定，飲料中奎寧的測定等。
1 分析化學(xué)實驗?zāi)康呐c基本要求
1.1 課程目的
1.2 定量化學(xué)分析實驗課程基本要求
1.3 儀器分析實驗課程基本要求
1.4 對實驗記錄的基本要求
2 分析化學(xué)實驗基本知識
2.1 實驗室安全常識
2.2 實驗室用水的規(guī)格、制備及檢驗方法
2.2.1 規(guī)格及技術(shù)指標(biāo)
2.2.2 制備方法
2.2.3 檢驗方法
2.2.4 合理選用
2.3 化學(xué)試劑
2.3.1 化學(xué)試劑的分類、分級及用途
2.3.2 化學(xué)試劑的選用
2.4 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和計量保證
2.4.1 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)
2.4.2 標(biāo)準(zhǔn)溶液
2.4.3 計量保證
2.5 濾紙和濾器
2.5.1 濾紙
2.5.2 實驗室用燒結(jié)（多孔）過濾器
2.6 玻璃器皿的洗滌方法及常用洗滌劑
2.6.1 洗滌方法
2.6.2 常用洗滌劑
2.7 一般儀器
2.8 玻璃量器
2.8.1 移液管
2.8.2 吸量管
2.8.3 定量和可調(diào)移液器
2.8.4 微量進(jìn)樣器
2.8.5 滴定管
2.8.6 容量瓶
2.8.7 量筒和量杯
2.9 分析天平
2.9.1 天平的分類、分級及構(gòu)造原理
2.9.2 天平的計量特性
2.9.3 天平計量性能的檢定
2.9.4 雙盤半機(jī)械加碼分析天平
2.9.5 單盤天平
2.9.6 電子天平
2.9.7 液體樣品的稱量
2.9.8 使用天平的注意事項
3 化學(xué)分析
3.1 基本實驗
3.1.1 分析天平稱量練習(xí)
3.1.2 玻璃儀器的洗滌
3.1.3 玻璃量器的校準(zhǔn)
3.1.4 酸堿滴定法
3.1.5 絡(luò)合滴定法
3.1.6 氧化還原滴定法
3.1.7 沉淀重量法與沉淀滴定法
3.2 自擬方案實驗
3.2.1 目的和要求
3.2.2 實驗題目
4 分離分析
4.1 氣相色譜法
4.1.1 原理
4.1.2 儀器結(jié)構(gòu)與操作
4.1.3 實驗部分
4.2 高效液相色譜法
4.2.1 原理
4.2.2 儀器結(jié)構(gòu)與操作
4.2.3 實驗部分
4.3 毛細(xì)管電泳法
4.3.1 原理
4.3.2 儀器結(jié)構(gòu)與操作
4.3.3 實驗部分
4.4 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀
4.4.1 原理
4.4.2 儀器結(jié)構(gòu)與操作
4.4.3 實驗部分
5 波譜分析
5.1 紫外-可見分光光度法
5.1.1 原理、儀器結(jié)構(gòu)與操作
5.1.2 實驗部分
5.2 紅外光譜法
5.2.1 原理
5.2.2 傅里葉變換紅外光譜儀及樣品制備
5.2.3 實驗部分
5.3 熒光光度法
5.3.1 原理
5.3.2 F-4500型熒光光度計及其操作
5.3.3 實驗部分
5.4 原子發(fā)射光譜法
5.4.1 原理、儀器結(jié)構(gòu)與操作
5.4.2 實驗部分
5.5 原子吸收光譜法
5.5.1 原理與儀器
5.5.2 AA6300C型原子吸收分光光度計操作
5.5.3 實驗部分
5.6 核磁共振波譜法
5.6.1 原理
5.6.2 買驗邵分
6電分析化學(xué)
6.1 電位分析法
6.1.1 電位分析中的電極
6.1.2 pHS-3B型pH計的使用
6.1.3 實驗部分
6 2 電解分析和庫侖分析法
6.2.1 原理
6.2.2 實驗部分
6.3 極譜與伏安法
6.3.1 極譜與伏安法簡介
6.3.2 JP-2型示波極譜儀
6.3.3 CHI630A化學(xué)系統(tǒng)
6.3.4 實驗部分
7 分析化學(xué)實驗數(shù)據(jù)處理常用方法
7.1 電位滴定終點的確定
7.2 一元線性回歸分析
7.3 拉格朗日插值
附錄
附錄1 弱酸及弱堿在水溶液中的離解常數(shù)（25℃）
附錄2 金屬絡(luò)合物的穩(wěn)定常數(shù)
附錄3 標(biāo)準(zhǔn)電極電位及條件電位（V，vs.SHE）
附錄4 常用參比電極在水溶液中的電極電位
附錄5 一些無機(jī)去極劑的極譜半波電位
附錄6 不同溫度時的AE（mV）/5pH
附錄7 難溶化合物的活度積（Ksp）和溶度積（Ksp）（25℃）
附錄8 滴定分析中常用的指示劑
附錄9 緩沖溶液
附錄10 市售酸堿試劑的含量及密度
附錄11 常用干燥劑
附錄12 常用坩堝
附錄13 純水的表觀密度（ρw）
附錄14 理論純水的電導(dǎo)率（kp，t）及其換算因數(shù)（at）
附錄15 水在不同溫度下的飽和蒸汽壓
附錄16 紅外光譜的八個重要區(qū)段
附錄17 一些基團(tuán)的振動與波數(shù)的關(guān)系
附錄18 部分元素的光譜線
附錄19 氣相色譜常用固定液
附錄20 氣相色譜中常用載體
附錄21 液相色譜常用流動相的性質(zhì)
附錄22 反相液相色譜常用固定相
附錄23 一些氣體和蒸氣的熱導(dǎo)系數(shù)
附錄24 一些化合物的相對質(zhì)量校正因子和沸點
附錄25 常用氘代溶劑中殘存質(zhì)子峰的化學(xué)位移值
附錄26 NMR常用的參考物質(zhì)的化學(xué)位移值
附錄27 化合物的摩爾質(zhì)量
附錄28 原子吸收光譜分析的常用火焰
附錄29 原子發(fā)射光譜分析中感光板的特性及沖洗條件
附錄30 有機(jī)化合物中一些常見元素的精確質(zhì)量及天然豐度
附錄31 定量化學(xué)分析實驗儀器清單
實驗索引
參考文獻(xiàn)
（6）遵守實驗室各項規(guī)章制度。注意節(jié)約使用試劑、濾紙、純水及自來水、天然氣等。取用試劑時看清標(biāo)簽，以免因誤取而造成浪費和實驗失敗。洗滌儀器用水要遵循“少量多次”的原則。不需要大火加熱時應(yīng)及時關(guān)小天然氣閥門。實驗過程中還要樹立環(huán)境保護(hù)意識，在保證實驗準(zhǔn)確度要求的情況下，盡量降低化學(xué)物質(zhì)（特別是有毒有害試劑及洗液、洗衣粉等）的消耗。
（7）第一次和最后一次實驗課上，都要按照儀器清單（見附錄31）認(rèn)真清點由個人保管使用的儀器柜中的全套儀器。實驗中損壞或丟失的儀器要及時去“實驗準(zhǔn)備室”登記領(lǐng)取，并且按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行賠償。
1.3儀器分析實驗課程基本要求
（1）課前必須認(rèn)真預(yù)習(xí)，了解相關(guān)分析方法的實驗原理和所用儀器的設(shè)計原理與基本結(jié)構(gòu)。了解儀器的主要組成部件和它們的工作原理及過程。明確實驗步驟，做好必要的預(yù)習(xí)筆記。未預(yù)習(xí)者不得進(jìn)行實驗。
（2）在指導(dǎo)教師的幫助下，了解實驗室的安全設(shè)施、注意事項，以及突發(fā)事件的應(yīng)急措施。
（3）初步掌握相關(guān)分析方法的實驗技術(shù)（樣品預(yù)處理方法和儀器操作方法）。未經(jīng)指導(dǎo)教師允許，不得隨意改變儀器工作狀態(tài)（如條件和參數(shù)的設(shè)定），更不得隨意更換或拆卸儀器的零部件。
（4）了解相關(guān)分析方法的特點、應(yīng)用范圍及局限性。了解如何根據(jù)試樣情況、分析目的、對結(jié)果的要求等，選擇更適宜的分析方法和最佳測試條件。
（5）保持室內(nèi)安靜，以利于集中精力做好實驗。保持實驗臺面清潔，儀器擺放整齊、有序。樹立良好的公共道德，愛護(hù)儀器和公共設(shè)施，公用藥品用完后放回原處，儀器用完后恢復(fù)到初始狀態(tài)。
（6）所有實驗數(shù)據(jù)，尤其是各種測量的原始數(shù)據(jù)，必須隨時記錄在專用的實驗記錄本上，不得記在其他任何地方，不得涂改原始實驗數(shù)據(jù)。若是儀器打印出的數(shù)據(jù)，應(yīng)及時收好或粘貼在實驗記錄本上。實驗記錄和數(shù)據(jù)必須用鋼筆或圓珠筆書寫，不得使用鉛筆。
（7）掌握相關(guān)分析方法的工作步驟、圖譜的解析和測試數(shù)據(jù)的處理方法。
（8）愛護(hù)實驗室儀器設(shè)備。若發(fā)現(xiàn)儀器工作異常，應(yīng)及時報告指導(dǎo)教師或?qū)嶒炇夜ぷ魅藛T，不得擅自處理，更不得隱瞞。實驗完成后，將儀器復(fù)原，罩好防塵罩。
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