明帝國(guó),這是個(gè)頗有吸引力的王朝。通過(guò)戲曲小說(shuō),流傳下來(lái)許多至今仍為里巷熟諳的故事與人物,諸如《玉堂春》中為愛(ài)情受盡苦難而終又結(jié)局歡喜的蘇三,《牡丹亭》中愛(ài)得死去活來(lái)的杜麗娘,《西游記》中蔑視神權(quán)、大鬧天宮的孫行者,《金瓶梅》中為權(quán)勢(shì)、金錢(qián)、肉欲而丟了性命的破落戶(hù)西門(mén)慶。無(wú)論是在繁華的大城市中的梨園,抑或鄉(xiāng)村的小茶館,人們對(duì)這些故事、人物,總還是那么津津樂(lè)道,興味盎然。
國(guó)門(mén)之外的世界沒(méi)有忘記朱洪武創(chuàng)立的大明帝國(guó)。那些歷盡艱險(xiǎn)、乘大帆船來(lái)到大明的西方傳教士,帶回去了中國(guó)文化,他們記錄的大明帝國(guó)的事情和風(fēng)俗,確實(shí)讓西方優(yōu)雅的紳士們吃驚非小。
華夏兒女沒(méi)有忘卻大明帝國(guó)!逗H鹆T官》讓老百姓懂得了在黑臉包公之外,還有一個(gè)海青天;《李自成》讓老百姓知道了在俠客名冊(cè)上,不單單只有水泊梁山義士,還有像李自成、張獻(xiàn)忠這樣的草莽英雄。
一部《金瓶梅》讓人艷羨不已,有了潔本,不妨再去求全本,貪婪的勁頭如食鴉片一般。文人雅士,世俗百姓,概不能例外。這似乎就是現(xiàn)代人對(duì)明代城市生活的感性認(rèn)識(shí)。其實(shí)這反映的不過(guò)是明代城市世俗生活的側(cè)影。若想了解帝國(guó)的城市風(fēng)景,以及雅致的煙粉生活,不妨再去讀一讀《帝京景物略》和《板橋雜記》。兩相比較,方成合璧。
大致從正德時(shí)期(15061521)開(kāi)始,明代城市生活從結(jié)構(gòu)的深層發(fā)生了劇變。至萬(wàn)歷中期,由于西方耶穌會(huì)士東來(lái),也即外部文化力量的引發(fā),新的思想迅速萌生,產(chǎn)生了強(qiáng)烈的變革要求,這樣就在原有城市生活變革的基礎(chǔ)上更加深了一步。在晚明文化的變革期里,歷史的陳舊的傳統(tǒng)受到了來(lái)自各方文化力量的猛烈沖擊,思想比以前任何時(shí)候都活躍。個(gè)體的、特殊的、純自己的東西的擴(kuò)展勢(shì)必不能為舊的社會(huì)觀(guān)念所容,必然會(huì)同舊的社會(huì)觀(guān)念發(fā)生激烈的沖突,并廣泛地滲透到社會(huì)生活和個(gè)人生活的各個(gè)領(lǐng)域。像晚明這樣的時(shí)代,勢(shì)必給人一種風(fēng)氣突變的感覺(jué),像杜麗娘那種不顧一切的愛(ài)情,在這樣的時(shí)代才可能出現(xiàn)。
這種風(fēng)氣突變的現(xiàn)象,簡(jiǎn)單地說(shuō),就是城市商業(yè)繁榮、資本主義萌芽所導(dǎo)致的拜金主義與縱欲主義,以及追求個(gè)性自由,也即城市生活的俗化現(xiàn)象。套用明朝人的流行說(shuō)法,就是一了此心,則市金可攫,處子可摟,完全是人性的直露、赤裸。具體表現(xiàn)為對(duì)人格獨(dú)立的孜孜追求,爭(zhēng)取思想的自由,憧憬人倫世俗的生活情趣,不屑以圣賢為冠冕的教條,憎惡滅沒(méi)個(gè)人真性情而安于欺世盜名的假道學(xué)。反映在城市風(fēng)尚上,就是厭故喜新,出現(xiàn)了日新一日的流行時(shí)尚。這一曠古巨變,透過(guò)社會(huì)思潮以及各種生活風(fēng)俗,在晚明文化的各個(gè)領(lǐng)域都有不同程度的體現(xiàn)。
上有天堂,下有蘇杭。在閑暇時(shí)間漸多、旅游風(fēng)尚日盛的今天,這句話(huà)已是婦孺皆知。殊不知,在明代,蘇州的聞名并不僅僅因人造的園林之勝,杭州的名揚(yáng)天下也不只在于西湖那天然的湖光山色,而是這兩座城市中的人。
據(jù)說(shuō),當(dāng)時(shí)的蘇州人聰慧好古,善于模仿古法制物,造假古董,所臨摹的書(shū)畫(huà)、冶淬的鼎彝,能令人真贗難辨。蘇州人又操持全國(guó)各地城市的流行風(fēng)尚,舉凡齋頭清玩、幾案、床榻,蘇州人都喜選用紫檀木、花梨木為質(zhì)料,式樣古樸,不尚雕鏤,即使需要雕鏤,也多采用商、周、秦、漢的古式,為海內(nèi)所效仿。當(dāng)時(shí)流行兩個(gè)新名詞,就是蘇樣和蘇意。凡服裝式樣新鮮、離奇,概稱(chēng)為蘇樣;人們見(jiàn)到別的稀奇鮮見(jiàn)的事物,也徑稱(chēng)為蘇意。薛岡《天爵堂文集筆余》記載,有人剛到杭州上任做官,笞打一個(gè)身穿窄襪淺鞋的犯人,枷號(hào)示眾,一時(shí)想不出如何書(shū)封才好,靈機(jī)一動(dòng),寫(xiě)上蘇意犯人四個(gè)大字,人以為笑柄。
杭州俗尚浮誕,輕譽(yù)而茍毀,道聽(tīng)途說(shuō),無(wú)復(fù)裁量。譬如某地有異物,某家有怪事,某人有丑行,一人倡之,百人和之。當(dāng)面質(zhì)疑,信誓旦旦,猶如目睹,其實(shí)如風(fēng)一般,起無(wú)頭,過(guò)無(wú)影,尋無(wú)蹤跡。外地人抓住這一點(diǎn),毫不客氣,嗤之為杭州風(fēng)。諺云:杭州風(fēng),會(huì)撮空。好和歹,立一宗。杭州人又喜歡摻假,如酒摻灰,雞塞沙,鵝、羊吹氣,魚(yú)、肉注水,織作刷油粉,所以諺又云:杭州風(fēng),一把蔥。花簇簇,里頭空。
北京、南京又是如何呢?明代城市中曾流行一句歇后語(yǔ):南京沈萬(wàn)三,北京枯樹(shù)彎人的名兒,樹(shù)的影兒。說(shuō)的是出生在蘇州的沈萬(wàn)三。這個(gè)沈萬(wàn)三究竟是死于元末,還是卒于明初,在學(xué)術(shù)界尚存在爭(zhēng)議。即使如此,在民間傳說(shuō)的話(huà)語(yǔ)體系中,他曾因修建南京城而著實(shí)風(fēng)光了一番,并因家有聚寶盆而留下了富可敵國(guó)的盛名。北京的枯樹(shù)年頭一定很久了,當(dāng)然是虬曲的,或許還是一株折干掉枝的歪脖子老槐樹(shù),但不知在哪條胡同內(nèi),史無(wú)明載,不敢妄測(cè)。不過(guò),南京、北京絕不是一個(gè)沈萬(wàn)三、一棵枯樹(shù)所能代表的。他們或許一度是南京、北京的象征,但絕非這兩座城市生活的全部。南京的揚(yáng)名,除了六朝古都的名頭、虎踞龍盤(pán)的形勢(shì),很可能與秦淮河兩岸的河房、河中的槳聲燈影以及舊院中的名姝有關(guān)。北京城給外方人留下的最深的印象,也莫過(guò)于棋盤(pán)街的車(chē)馬人聲,燈市、宮市的古玩、方物,新簾子胡同的小唱、孌童,以及皇城外的私窩子。
揚(yáng)州有鹽都之稱(chēng)。鹽為一日三餐所必需。徽州鹽商云集于此,除了求利,恐怕也是看上了揚(yáng)州是煙花粉黛聚集之地。他們心中想的是二十四橋的風(fēng)月,那里曲房密戶(hù),妓女逐隊(duì)倚門(mén)賣(mài)笑,是銷(xiāo)魂的好去處。要不然,就是看上了揚(yáng)州懂得琴棋書(shū)畫(huà)的瘦馬,娶回去做小妾,以盡于飛之樂(lè)。
開(kāi)封城的繁盛,早已是北宋年間的舊事,大相國(guó)寺也只不過(guò)給人留下了淡淡的一點(diǎn)回憶。明帝國(guó)內(nèi)的百姓看上開(kāi)封,也許是因?yàn)槌莾?nèi)設(shè)有淫店,從那里可以買(mǎi)到專(zhuān)供淫樂(lè)的稀奇古怪的淫具、春藥。
蘇州樣,廣州匠。廣州工匠的產(chǎn)品在明代很聞名,不過(guò),若說(shuō)起知名度,還應(yīng)推廣州濠畔朱樓。據(jù)說(shuō)在盛平年間,濠畔香珠犀象如山,花鳥(niǎo)如海,飲食之盛,歌舞之多,過(guò)于秦淮。倘若不信,請(qǐng)看孫典籍的《廣州歌》:廣南富庶天下聞,四時(shí)風(fēng)氣長(zhǎng)如春。……朱簾十里映楊柳,簾櫳上下開(kāi)戶(hù)牖。閩姬越女顏如花,蠻歌野曲聲咿啞。峨大舶映云日,賈客千家萬(wàn)家室。春風(fēng)列屋艷神仙,夜月滿(mǎn)江聞管弦。……粉膩生活,亦可想見(jiàn)。
中國(guó)人講究食不厭精,膾不厭細(xì),還留下了現(xiàn)在名揚(yáng)四海的孔府菜。清帝國(guó)的皇帝被趕下龍椅后,清宮菜滿(mǎn)漢全席、民間菜烤鴨卻被保留了下來(lái)。相比之下,明帝國(guó)倒是頗有些遺憾。明宮內(nèi)的名菜烹龍炮鳳,大可與滿(mǎn)漢全席媲美;從當(dāng)時(shí)的風(fēng)靡程度來(lái)看,杭州的燒鵝也絕不比北京的烤鴨遜色。兩者的失傳,實(shí)在是件憾事。否則,今天的老饕們?cè)诖箫柨诟V,也可談(wù)劽鲗m掌故、杭州風(fēng)情,以助雅興。
大家都知道,城市是被一堵甚至幾堵城墻圍起來(lái)的空間。城墻里面聚集著形形色色的人,有峨冠博帶的士紳;有走街串巷,打著各種響器,一年四季吆喝市聲不同的販夫;有高捋袖口,攮子秤錘不離身的無(wú)賴(lài)光棍;有衣不蔽體,存身冷鋪、悲田院的叫花子;有穿金戴銀,一身妖氣的名姬、歪妓。
不過(guò),在明帝國(guó)的城市人中,最惹眼的莫過(guò)于商人、妓女。
在傳統(tǒng)社會(huì),商居士農(nóng)工商四民之末,地位之低,不言而喻。明代中期以后,商人的地位逐漸提高,他們對(duì)走江湖、逛娼樓的生活樂(lè)此不疲。張來(lái)儀《靜居集》中有詩(shī)云:長(zhǎng)年何曾在鄉(xiāng)國(guó),心性由來(lái)好為客。只將生事寄江湖,利市何愁遠(yuǎn)行役。燒錢(qián)釃酒曉祈風(fēng),逐侶悠悠西復(fù)東。浮家泛宅無(wú)牽掛,姓名不系官籍中。嵯峨大舶夾雙櫓,大婦能歌小婦舞。旗亭美酒日日沽,不識(shí)人間離別苦。長(zhǎng)江兩岸娼樓多,千門(mén)萬(wàn)戶(hù)恣經(jīng)過(guò)。人生何如賈客樂(lè),除卻風(fēng)波奈若何!如此看來(lái),這不僅是商人生活的剖白,簡(jiǎn)直可以看作一曲賈客樂(lè)。
明代的大商巨賈,絕不僅僅是鮮衣怒馬,金錢(qián)如丘,綈錦如葦,一擲千金,只知一味貪圖享樂(lè),而是很有頭腦,在鞏固自己經(jīng)濟(jì)地位的同時(shí),通過(guò)各種手段提高社會(huì)聲譽(yù),光耀門(mén)楣。汪道昆《太函集》記載了徽商汪某教育其子時(shí)所說(shuō)的一段話(huà):吾先世夷編戶(hù)久矣,非儒術(shù)無(wú)以亢吾宗,孺子勉之,毋效賈豎子為也。商人已不滿(mǎn)足于掌握賈道,擁有大筆財(cái)富,還要通儒術(shù),博取科第,在政治上占有一席之地。許多商人附庸風(fēng)雅,結(jié)交文人墨客,正如陳繼儒在《晚香堂小品》中所說(shuō):新安故多大賈,賈啖名,喜從賢豪長(zhǎng)者游。他們?cè)谧盹栔,?duì)精神享受也不乏追求,喜看戲聽(tīng)曲,通俗小說(shuō)時(shí)常放在案頭、夾在行囊,還蓋造園林、把玩古董、收藏書(shū)畫(huà)、研習(xí)詩(shī)文,其中不乏行家里手,有些甚至具有較高的文藝修養(yǎng)。
至嘉靖、隆慶、萬(wàn)歷年間,商人的地位更是發(fā)生了顯著變化。據(jù)說(shuō),被公認(rèn)為文壇盟主的王世貞曾對(duì)一位徽州的朋友詹景鳳說(shuō):徽州商人見(jiàn)著蘇州文人就像蒼蠅追逐羊膻一般。朋友卻答道:蘇州文人見(jiàn)著徽州商人也像蒼蠅追逐羊膻一般。王世貞無(wú)言以對(duì),只好付之一笑。這則小故事說(shuō)明,王世貞雖然自命清高,卻看到了徽州商人由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增長(zhǎng)開(kāi)始了文化上的追求;他的朋友眼界更高,一言道破過(guò)去以圣賢之徒自居而羞于言利的文人正在朝著拜金主義者演變。
曾經(jīng)與士子演出了一幕幕才子佳人劇的妓女,在從良上也開(kāi)始轉(zhuǎn)向拜金主義。文名頗盛的狀元錢(qián)福,息歸田里后,聽(tīng)人說(shuō)江都某妓動(dòng)人,就整裝去江都,但此妓已嫁鹽商。后因賈人重狀元才名,才得以與此妓一見(jiàn)。為此,錢(qián)福只好撰一絕句嘲諷這位妓女:淡羅衫子淡羅裙,淡掃蛾眉淡點(diǎn)唇。可惜一身都是淡,如何嫁了賣(mài)鹽人?詩(shī)句固然在嘲弄中透露出惋惜之情,但更多的還是自我解嘲。
正德至萬(wàn)歷年間,明代城市處于鼎盛時(shí)期。當(dāng)時(shí)物價(jià)甚賤,不妨開(kāi)列一張正德初年南京市面上的物價(jià)單子:
豬肉每斤好錢(qián)七文或八文;牛肉每斤四文或五文;水雞一斤為一束,只須四五文;蓮肉用抬盒盛賣(mài),每斤四五文;干燥而大的河柴,銀一兩,可買(mǎi)三十擔(dān);魚(yú)、蝦每斤四五文。
很顯然,當(dāng)時(shí)的柴米油鹽、雞鴨魚(yú)肉,諸般食用之類(lèi),無(wú)一不賤。假如數(shù)口之家,每日大肉,所費(fèi)不過(guò)二三錢(qián)銀子。權(quán)貴富豪乃至大賈,當(dāng)然可以過(guò)著花天酒地的豪奢生活。即使那些小戶(hù)人家,肩挑步擔(dān)之流,每日賺得二三十文,也可過(guò)得一日了。到了晚上,還要吃些酒,醉醺醺說(shuō)些笑話(huà),唱吳歌,聽(tīng)說(shuō)書(shū),冬天烘火,夏天乘涼,百般玩耍,活脫脫一幅升平安樂(lè)圖。
好景不長(zhǎng)。到了天啟年間,物價(jià)驟貴。再開(kāi)一張當(dāng)時(shí)南京城內(nèi)的物價(jià)單子:
鵝一只,錢(qián)五百余文;鴨一只,錢(qián)二百余文;雞一只,錢(qián)二百余文;豬肉一斤,錢(qián)四十余文;羊肉一斤,錢(qián)四十余文;牛肉一斤,錢(qián)二十余文;驢肉一斤,錢(qián)二十余文;紅布一尺,錢(qián)十五文;綠布一尺,錢(qián)十五文。
至崇禎年間,李自成已經(jīng)起兵,烽煙四起,可紹興城中的民眾還在醉生夢(mèng)死。張岱《張子詩(shī)秕》中有一首《寓山士女游春曲》,如實(shí)地反映了這種情況。他們只當(dāng)還在太平盛世中窮歡極樂(lè)。天不亮,游人就乘船從郊外趕到寓山(山陰祁氏名園),青年男女尤其興高采烈。姑娘們打扮得花枝招展,油頭粉面,至有脂水漲膩之感,輕薄少年穿梭于姑娘中間,乘機(jī)向她們挑逗,弄得她們?nèi)t頰澀,頭也不敢抬。一直玩到太陽(yáng)偏西,船上傳來(lái)催人回家的陣陣鼓聲,游人還在碼頭上流連忘返。
當(dāng)李自成的軍隊(duì)攻打北京城的炮聲一響,北京人驚醒了,他們的升平夢(mèng)破碎了,頓感顛沛流離的日子離他們不遠(yuǎn)了。北京陷落以后,消息傳到江南,一時(shí)人心惶惶,不知所措。隨之而來(lái)的是清兵大舉入關(guān),八旗兵的鐵蹄踐踏在南北城市的大街小巷。
甲申、乙酉之際的兩朝鼎革,打破了士大夫富足、寧?kù)o的生活,使他們陷入困頓、動(dòng)蕩的境地。南京秦淮河與杭州的盛衰,為他們提供了充足的感傷題材。想過(guò)去,金陵、杭州,選妓征歌,挾彈吹簫,一片繁華?唇袢,時(shí)移勢(shì)易,歌臺(tái)舞榭,化為瓦礫。京城的繁華,轉(zhuǎn)瞬成了過(guò)眼煙云;繁盛的秦淮,也已鞠為茂草;鶯歌燕舞、游人不斷的西湖,更是變成飲馬之池,游人寥落,一片荒涼。昔日的冶游客先后埋骨青山,美人也棲身黃土;舊日的生活已經(jīng)遠(yuǎn)去,往事不堪回首,怎能不讓人悲痛,不讓人感傷!
經(jīng)歷了明清易代的士大夫,大多懷有一種感傷情緒。當(dāng)昔日繁華的秦淮河畔已化為瓦礫場(chǎng)的時(shí)候,有一人在破板橋邊吹曲洞簫,矮屋中一老嫗開(kāi)門(mén)出來(lái)道:這是張魁官的簫聲!舊日之事,依稀猶在;人已作古,聲卻依然。
清初時(shí)明朝遺民的感傷主義作品大量涌現(xiàn)。余懷《板橋雜記》的基調(diào)是懷戀過(guò)去的生活,以感傷的情緒寫(xiě)出秦淮河的興衰史。冒襄的《影梅庵憶語(yǔ)》借對(duì)自己小妾董小宛的相思之情,表達(dá)了對(duì)過(guò)去風(fēng)流雅致生活的留戀,其基調(diào)同樣是感傷的!度鐗(mèng)錄》一書(shū),記明代開(kāi)封鼎盛之時(shí)的繁華景象,因李自成決河灌汴,使錦繡中原一旦付諸東流,汴梁無(wú)邊光景徒為一場(chǎng)夢(mèng)境,無(wú)非也表現(xiàn)了對(duì)過(guò)去繁華生活的依戀。張岱的《陶庵夢(mèng)憶》《西湖夢(mèng)尋》,以散文式的筆調(diào)寫(xiě)歷史的實(shí)事,諸如南京、蘇州、揚(yáng)州、杭州、紹興的梨園、勾欄與節(jié)日生活。
士大夫百般留戀的明代城市勝景、繁華生活究竟是怎樣的呢?當(dāng)然,它不同于蒙古族建立的大元帝國(guó)的被發(fā)左衽。隨著大明帝國(guó)的建立,胡風(fēng)舊習(xí)洗刷殆盡,漢唐衣冠文物制度得以恢復(fù)確立。它也不同于滿(mǎn)族入關(guān)以后建立的清帝國(guó)的剃發(fā)頂戴花翎以及旗袍。明代的城市生活有其獨(dú)具的特點(diǎn),它既是漢唐以來(lái)民族傳統(tǒng)的,卻又新穎獨(dú)特,對(duì)傳統(tǒng)是一種叛逆,即明人所謂的反道亂德,從而與世界性的近代化歷程桴鼓相應(yīng)。
我愿以拙筆盡力描摹那些舊日的雪泥鴻爪,多取角度,用文字作一幅明代城市生活的長(zhǎng)卷,讀者諸君不妨慢慢讀下去。