1）骨
　　骨是一個器官。不同年齡的人，其骨的結(jié)構(gòu)與化學(xué)成分都有所不同，未成年人，特別是幼兒，骨組織中有機(jī)物較多，故彈性大而硬度小，容易變形，易彎不易折；老年人骨中含無機(jī)物較多，故易折不易彎。老年人的骨質(zhì)比例使骨具有最大的堅韌性，使股骨能承受263～400kg的壓力，肱骨能承受174～276kg的壓力。
　　成年人的骨共有206塊，其中只有177塊直接參與人體運動。經(jīng)常從事勞動和運動，可使骨骼結(jié)實強(qiáng)壯，發(fā)育良好；若長期不勞動、不運動，可使骨骼萎縮退化；不良的勞動姿勢，可引起骨骼畸形。
　　2）骨連接
　　骨與骨之間的連接叫骨連接，可分為直接連接與關(guān)節(jié)兩種。前者的活動范圍很小或不能活動，后者是人體骨連接的主要形式，其功能是在肌肉的作用下產(chǎn)生運動。每個關(guān)節(jié)有關(guān)節(jié)面、關(guān)節(jié)囊和關(guān)節(jié)腔三個結(jié)構(gòu)。此外，各部位不同的關(guān)節(jié)還具備各種輔助結(jié)構(gòu)以增加關(guān)節(jié)的靈活性和穩(wěn)定性，如韌帶、關(guān)節(jié)盤等。
　　3）骨骼肌
　　骨骼肌是指附著在骨骼上的肌肉，收縮時牽引骨骼引起肢體移動，產(chǎn)生各種各樣的動作。骨骼肌的特點是收縮快而有力，但易于疲勞。
　　2.肌肉與運動
　　人體各種形式的運動，主要是靠一些肌肉細(xì)胞的收縮活動來完成的。肌肉具有接受刺激產(chǎn)生興奮的能力，興奮到一定程度就會產(chǎn)生收縮。
　　肌肉收縮有兩種主要表現(xiàn)：一是肌纖維長度縮短，二是肌纖維的張力增加。勞動過程中，人體肌肉收縮時作用于物體的力稱肌張力，而物質(zhì)重量加于肌肉的力稱為負(fù)荷。肌張力與負(fù)荷是兩種作用力方向相反的力，當(dāng)肌張力克服負(fù)荷后，肌纖維長度縮短，但張力保持不變，這種收縮稱為等張收縮。依靠肌肉等張收縮維持一定體位所進(jìn)行的作業(yè)稱為靜態(tài)作業(yè)，其特點是能耗水平不高，但易產(chǎn)生疲勞。
　　人體勞動與運動的能力與肌纖維類型有關(guān)。肌纖維一般可分為快收縮纖維和慢收縮纖維兩大類�？焓湛s纖維適用于高強(qiáng)度運動，慢收縮纖維適用于低強(qiáng)度運動。人體絕大多數(shù)肌肉均由這兩類纖維按一定比例構(gòu)成的，各人的比例不同，其中，遺傳對比例有很大影響。肌肉收縮的力量與速度取決于肌肉中的快收縮纖維比例，而疲勞性取決于慢收縮纖維的多少。由于神經(jīng)系統(tǒng)的機(jī)能狀態(tài)是否良好對肌肉的影響很大。此外，肌肉中血液的供應(yīng)和能源物質(zhì)的含量都能影響肌肉力量。
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