本書根據教育部頒布的中等職業(yè)學校電子電器應用與維修專業(yè)電冰箱、空調器原理與維護教學的基本要求編寫，同時參考了相關行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范和制冷設備維修等級考核標準。本書在傳統(tǒng)知識的基礎上，重點突出了以工作任務為導向，以作業(yè)任務為主線，采用理實一體化的教學手段，著力提升動手操作技能。
本書為職業(yè)教育項目式教學教材,共四個項目，內容包括家用空調器、家用電冰箱、組裝調試空調器、電冰箱、雙溫冷柜的安裝調試與檢修，主要學習制冷系統(tǒng)管道的加工、焊接技術、電氣控制系統(tǒng)的連接及故障排除，結合國家技能大賽指定制冷制熱設備的安裝調試項目進行指導。同時介紹了汽車空調、中央空調和冷凍庫等制冷設備的應用、維護、保養(yǎng)及上門服務規(guī)范等。
本書可供中等職業(yè)學校電子電器應用與維修、制冷和空調設備運行與維修相關專業(yè)及相關職業(yè)培訓教學、技能鑒定使用,也可供相關行業(yè)初、中級制冷工自學使用。