本書(shū)的現(xiàn)實(shí)背景是世界第三次農(nóng)業(yè)革命到來(lái)之際的法國(guó)。此時(shí), 法國(guó)奮力走在發(fā)展的前列, 探索著沒(méi)有前車之鑒的探索道路, 隨時(shí)可能犯錯(cuò); 與此同時(shí), 法國(guó)社會(huì)也出現(xiàn)了一些極端思潮, 隨時(shí)可能激化乃至完全撕裂社會(huì)矛盾。文中詳盡地介紹、比對(duì)了多種具有代表性的新型農(nóng)業(yè)模式, 農(nóng)業(yè)模式的變革確實(shí)是第三次農(nóng)業(yè)革命的助推手, 但是農(nóng)業(yè)革命似乎不該以技術(shù)的革新作為重點(diǎn)。文中還深刻討論了一些在社會(huì)引起強(qiáng)烈反響的矛盾問(wèn)題, 包括氣候變化問(wèn)題、農(nóng)藥問(wèn)題、有機(jī)食品問(wèn)題、動(dòng)物福利問(wèn)題。