本書共分9章, 分別從再定義農(nóng)業(yè), 農(nóng)業(yè)的市場化構(gòu)思, 決定品質(zhì)的是消費者, 如何才能打造強(qiáng)悍品牌, 傳遞農(nóng)業(yè)的體驗價值等角度出發(fā), 詮釋了如何把農(nóng)業(yè)和美味連接起來。日本是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高度發(fā)達(dá)的國家之一, 無論在生產(chǎn)技術(shù)還是管理水平上有多項指標(biāo)位居世界前列。中日兩國在農(nóng)業(yè)發(fā)展的自然稟賦、基礎(chǔ)條件、文化背景等方面有許多相同之處, 因此, 學(xué)習(xí)日本農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的經(jīng)驗對于我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)和鄉(xiāng)村振興具有重要意義。