本書圍繞大力培育新型職業(yè)農(nóng)民，以滿足職業(yè)農(nóng)民朋友生產(chǎn)中的技術需求為著力點，圍繞無害化養(yǎng)豬的關鍵環(huán)節(jié)，如場舍建造、環(huán)境控制、生產(chǎn)工藝流程、引種繁殖技術、投入品的使用、衛(wèi)生防疫、飼養(yǎng)管理、活豬運輸以及經(jīng)營管理等，全面、系統(tǒng)地介紹養(yǎng)豬場生產(chǎn)工藝流程、豬場環(huán)境的基本要求、生豬飲用水衛(wèi)生要求、豬場空氣環(huán)境質(zhì)量要求、養(yǎng)豬業(yè)污染物排放標準等內(nèi)容。