本書分11章，內容包括：普外科各臟器的基本解剖與生理、普外科常用診療技術、甲狀腺外科疾病、乳腺外科疾病、胃十二指腸疾病、膽道疾病等。具體內容包括：肝臟的解剖和生理、膽道系統的解剖和生理、胰腺的解剖和生理、小腸的消化和吸收等。