本書詳細介紹制作各款糕點所使用的材料、調(diào)料, 烹飪步驟清晰, 制作要點詳略得當, 一目了然。精選的烘焙糕點都食材普通、步驟簡單、成品驚艷, 非常易學。分步詳解圖片一看就會, 十分易于操作。只要你掌握了書中介紹的烘焙基礎和訣竅, 以及步步詳解的實例, 不僅能毫不費力地做出一款款讓人垂涎的美味糕點, 還能夠輕輕松松地享受烘焙帶來的樂趣。