本書以培養(yǎng)學(xué)生的倉儲(chǔ)操作及管理技能為目標(biāo),基于倉儲(chǔ)崗位主要編寫了 8 個(gè)項(xiàng)目:認(rèn)識(shí)智慧倉儲(chǔ)、了解 智慧倉儲(chǔ)企業(yè)、探索智能倉儲(chǔ)規(guī)劃、入庫作業(yè)精細(xì)化管理、在庫作業(yè)精細(xì)化管理、出庫作業(yè)精細(xì)化管理、智慧 倉儲(chǔ)成本精細(xì)化管理、智慧倉儲(chǔ)運(yùn)營管理。每個(gè)項(xiàng)目包括任務(wù)目標(biāo)、任務(wù)導(dǎo)入、任務(wù)分析、思政小課堂、知識(shí) 準(zhǔn)備、知識(shí)拓展、任務(wù)實(shí)施、任務(wù)評(píng)價(jià)、實(shí)戰(zhàn)演練等環(huán)節(jié),提供了豐富的教學(xué)資源。 本書圖文并茂、實(shí)操性強(qiáng),既可作為職業(yè)型本科院校與高等職業(yè)院校物流管理、電子商務(wù)等專業(yè)的教材, 也可作為企業(yè)在職人員的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)用書。
伯黎醒,碩士研究生,重慶城市職業(yè)學(xué)院物流管理專業(yè)專任教師,畢業(yè)于英國卡迪夫大學(xué)。就職以來發(fā)表論文《倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程理實(shí)一體化教學(xué)模式的構(gòu)建與實(shí)踐》《基于Flexsim的物流倉儲(chǔ)作業(yè)優(yōu)化分析》等近七篇;主參編教材《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》《物流基礎(chǔ)》兩本;主持參與《倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》校級(jí)精品在線開放課程開發(fā),并主持參與市級(jí)《基于SPOC混合教育模式下的高職院校倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程教學(xué)改革與實(shí)踐》等科研及教改課題近七項(xiàng);2018年獲得重慶市說課比賽一等獎(jiǎng),2017-2021年指導(dǎo)學(xué)生參與重慶市物流技能競(jìng)賽獲二等獎(jiǎng)一項(xiàng),三等獎(jiǎng)四項(xiàng);2021年參加重慶市教學(xué)能力比賽獲市級(jí)三等獎(jiǎng)。
項(xiàng)目1 認(rèn)識(shí)智慧倉儲(chǔ) 1
任務(wù)1:初識(shí)智慧倉儲(chǔ) 1
1.1 智慧倉儲(chǔ)的概念 2
1.2 智慧倉儲(chǔ)發(fā)展的原因 3
1.3 智慧倉儲(chǔ)未來的發(fā)展趨勢(shì) 6
任務(wù)2:智慧倉儲(chǔ)的類型 10
2.1 智慧倉儲(chǔ)的典型應(yīng)用 11
2.2 智慧倉儲(chǔ)軟件系統(tǒng) 18
任務(wù)3:智慧倉儲(chǔ)的精細(xì)化管理 22
3.1 智慧倉儲(chǔ)精細(xì)化管理的背景 23
3.2 智慧倉儲(chǔ)精細(xì)化管理的內(nèi)容 24
3.3 智慧倉儲(chǔ)精細(xì)化管理的典型案例 28
學(xué)習(xí)心得 32
學(xué)習(xí)回顧 32
自我反思 32
行動(dòng)計(jì)劃 32
項(xiàng)目2 了解智慧倉儲(chǔ)企業(yè) 33
任務(wù)1:智慧倉儲(chǔ)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu) 33
1.1 組織結(jié)構(gòu)建立的原則 34
1.2 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的步驟 35
1.3 倉儲(chǔ)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)形式 36
任務(wù)2:智慧倉儲(chǔ)的崗位細(xì)分 43
2.1 倉儲(chǔ)部門的職能 44
2.2 倉儲(chǔ)部門的權(quán)責(zé) 45
2.3 常見倉儲(chǔ)崗位的具體職責(zé) 46
學(xué)習(xí)心得 57
學(xué)習(xí)回顧 57
自我反思 57
行動(dòng)計(jì)劃 57
項(xiàng)目3 探索智能倉儲(chǔ)規(guī)劃 58
任務(wù)1:智慧倉庫的平面布局 58
1.1 倉庫平面布局規(guī)劃 59
1.2 倉庫建筑設(shè)計(jì)要考慮的因素 60
1.3 倉庫內(nèi)部的平面布置 61
任務(wù)2:智慧倉庫貨位規(guī)劃與編碼 68
2.1 倉庫的分區(qū)分類 69
2.2 貨位編碼 70
2.3 貨位編碼的標(biāo)識(shí) 74
2.4 貨位編碼的應(yīng)用 75
任務(wù)3: 智能倉儲(chǔ)設(shè)備及技術(shù) 76
3.1 智能倉儲(chǔ)設(shè)備的選擇 77
3.2 智能倉儲(chǔ)技術(shù) 78
3.3 智能倉儲(chǔ)設(shè)備 81
學(xué)習(xí)心得 93
學(xué)習(xí)回顧 93
自我反思 94
行動(dòng)計(jì)劃 94
項(xiàng)目4 入庫作業(yè)精細(xì)化管理 95
任務(wù)1:智慧入庫作業(yè)流程 95
1.1 入庫訂單處理 96
1.2 入庫作業(yè)組織 97
任務(wù)2:入庫準(zhǔn)備工作 103
2.1 入庫前準(zhǔn)備概覽 104
2.2 整理存放區(qū)域 108
2.3 組織人力物力 108
2.4 認(rèn)識(shí)運(yùn)輸包裝標(biāo)志 108
2.5 安排搬運(yùn)作業(yè) 110
任務(wù)3:貨物接運(yùn) 112
3.1 貨物接運(yùn)的主要方式 113
3.2 合理安排接貨人員與設(shè)備 117
3.3 接貨差錯(cuò)的處理 117
任務(wù)4:貨物驗(yàn)收 119
4.1 貨物驗(yàn)收的要求 120
4.2 貨物驗(yàn)收的流程 120
任務(wù)5:辦理入庫手續(xù) 127
5.1 交接 128
5.2 登賬 129
5.3 立卡 130
5.4 建檔 131
任務(wù)6:貨物堆碼 132
6.1 貨物堆碼的原則與要求 133
6.2 貨物堆垛設(shè)計(jì)的內(nèi)容 135
6.3 堆碼作業(yè)操作 139
6.4 貨物苫墊與加固 143
任務(wù)7:智能儲(chǔ)位分配 148
7.1 貨物分區(qū)分類 149
7.2 儲(chǔ)位的分配原則 149
7.3 儲(chǔ)位的使用策略 153
7.4 儲(chǔ)位的分配方式 155
學(xué)習(xí)心得 158
學(xué)習(xí)回顧 158
自我反思 159
行動(dòng)計(jì)劃 159
項(xiàng)目5 在庫作業(yè)精細(xì)化管理 160
任務(wù)1:貨物保管與養(yǎng)護(hù)措施 160
1.1 貨物保管養(yǎng)護(hù)的概念 161
1.2 貨物保管養(yǎng)護(hù)的任務(wù) 161
1.3 在庫貨物的質(zhì)量變化形式 161
1.4 影響庫存貨物變化的因素 161
1.5 在庫貨物養(yǎng)護(hù)的基本措施 163
1.6 倉庫的溫濕度控制 165
1.7 倉庫蟲害與霉腐的防治 167
1.8 金屬制品的銹蝕和防護(hù) 169
任務(wù)2:貨物盤點(diǎn) 171
2.1 盤點(diǎn)的作用 171
2.2 盤點(diǎn)的內(nèi)容 172
2.3 盤點(diǎn)的方法 172
2.4 盤點(diǎn)的作業(yè)流程 175
任務(wù)3:智慧庫存管理 180
3.1 庫存管理的基礎(chǔ)知識(shí) 181
3.2 庫存控制的制約因素 182
3.3 庫存需求預(yù)測(cè) 184
3.4 庫存管理的方法 186
任務(wù)4:智慧倉儲(chǔ)8S精細(xì)化管理 192
4.1 8S管理的起源與發(fā)展 193
4.2 8S管理的內(nèi)容 194
4.3 推行8S管理的意義和目的 196
4.4 推行8S管理的常見問題與誤區(qū) 199
任務(wù)5:智慧倉儲(chǔ)安全精細(xì)化管理 201
5.1 倉儲(chǔ)安全精細(xì)化管理的內(nèi)容 202
5.2 倉儲(chǔ)安全精細(xì)化管理的基本任務(wù)和目標(biāo) 204
5.3 倉庫安全管理信息系統(tǒng) 206
5.4 倉庫消防管理 208
學(xué)習(xí)心得 210
學(xué)習(xí)回顧 210
自我反思 210
行動(dòng)計(jì)劃 210
項(xiàng)目6 出庫作業(yè)精細(xì)化管理 211
任務(wù)1:常見的出庫形式 211
1.1 智能出庫作業(yè)的概念 212
1.2 貨物出庫的基本要求 212
1.3 常見的出庫方式 213
1.4 出庫前的準(zhǔn)備工作 214
1.5 出庫作業(yè)崗位的職責(zé)范圍 216
任務(wù)2:智能出庫作業(yè)流程 219
2.1 核單 220
2.2 分揀備貨 220
2.3 復(fù)核 223
2.4 包裝刷嘜 224
2.5 清點(diǎn)交接 224
2.6 登賬 224
2.7 庫內(nèi)清理 225
任務(wù)3:出庫異常情況處理 228
3.1 出庫憑證問題 228
3.2 串發(fā)貨和錯(cuò)發(fā)貨 229
3.3 包裝破漏 230
3.4 漏記賬和錯(cuò)記賬 230
學(xué)習(xí)心得 232
學(xué)習(xí)回顧 232
自我反思 232
行動(dòng)計(jì)劃 232
項(xiàng)目7 智慧倉儲(chǔ)成本精細(xì)化管理 234
任務(wù)1:智慧倉儲(chǔ)成本管理 234
1.1 智慧倉儲(chǔ)成本管理的內(nèi)容及作用 235
1.2 智慧倉儲(chǔ)成本核算與分析 236
1.3 智慧倉儲(chǔ)成本控制及優(yōu)化 239
任務(wù)2:智慧倉儲(chǔ)績效管理 244
2.1 倉儲(chǔ)績效管理的意義 245
2.2 倉儲(chǔ)績效考核指標(biāo)的制定原則 246
2.3 倉儲(chǔ)績效考核指標(biāo)體系 247
學(xué)習(xí)心得 252
學(xué)習(xí)回顧 252
自我反思 253
行動(dòng)計(jì)劃 253
項(xiàng)目8 智慧倉儲(chǔ)運(yùn)營管理 254
任務(wù)1:智慧倉儲(chǔ)合同管理 254
1.1 倉儲(chǔ)合同概述 255
1.2 倉儲(chǔ)合同的種類 255
1.3 倉儲(chǔ)合同的雙方當(dāng)事人 256
1.4 倉儲(chǔ)合同的訂立 256
1.5 倉儲(chǔ)合同的特點(diǎn) 260
1.6 倉儲(chǔ)合同的內(nèi)容 260
1.7 倉儲(chǔ)雙方的權(quán)利與義務(wù) 262
任務(wù)2:智慧倉儲(chǔ)經(jīng)營管理 265
2.1 保管倉儲(chǔ)經(jīng)營 266
2.2 混藏倉儲(chǔ)經(jīng)營 266
2.3 消費(fèi)倉儲(chǔ)經(jīng)營 267
2.4 倉庫租賃經(jīng)營 267
2.5 流通加工經(jīng)營 268
任務(wù)3:客戶化倉儲(chǔ)管理 271
3.1 客戶化倉儲(chǔ)管理概述 271
3.2 制訂客戶化倉儲(chǔ)戰(zhàn)略計(jì)劃的步驟 272
3.3 客戶化倉儲(chǔ)管理對(duì)倉儲(chǔ)企業(yè)的新要求 273
學(xué)習(xí)心得 276
學(xué)習(xí)回顧 276
自我反思 276
行動(dòng)計(jì)劃 276
參考文獻(xiàn) 278