本書在總結編者近期科研成果和查閱國內外研究數據的基礎上,從肉羊養(yǎng)殖生產工藝、羊場建設、羊場設施設備、羊場環(huán)境質量控制、羊舍環(huán)境質量控制、肉羊飼養(yǎng)管理與質量控制、羊場廢棄物處理、種養(yǎng)結合八個方面,作了系統的梳理與研究,囊括了相應技術參數和理論依據,旨在為羊場規(guī)劃設計、環(huán)境質量控制以及設施養(yǎng)羊提供技術參考。
在國家實施鄉(xiāng)村振興、
農業(yè)供給側結構性改革和生
態(tài)文明建設等重大戰(zhàn)略決策
背景下,我國畜牧業(yè)進入高
質量發(fā)展階段,設施化、智
慧化的集約型畜禽生產得到
了迅速發(fā)展,尤其是設施養(yǎng)
殖業(yè)發(fā)展備受關注。但我國
肉羊養(yǎng)殖仍存在養(yǎng)殖工藝有
待改進,肉羊生產工藝技術
參數及對羊舍工程技術參數
缺乏深入研究和統一的規(guī)范
,設施設備不配套和環(huán)境保
護重視程度不夠,畜牧技術
人員在羊場規(guī)劃設計、養(yǎng)殖
環(huán)境質量控制時常常出現與
生產實際和羊的生物學特性
不相符等問題,制約了產業(yè)
高質量發(fā)展和效益提升。
為此,本書在總結編者
近期科研成果和查閱國內外
研究數據的基礎上,從肉羊
養(yǎng)殖生產工藝、羊場建設、
羊場設施設備、羊場環(huán)境質
量控制、羊舍環(huán)境質量控制
、肉羊飼養(yǎng)管理與質量控制
、羊場廢棄物處理、種養(yǎng)結
合八個方面,作了系統的梳
理與研究,囊括了相應技術
參數和理論依據,旨在為羊
場規(guī)劃設計、環(huán)境質量控制
以及設施養(yǎng)羊提供技術參考
。
編者
2022年6月
邱時秀,女,高級畜牧師,現供職于成都市農林科學院。四川省肉羊創(chuàng)新團隊肉羊養(yǎng)殖與環(huán)境控制技術研發(fā)集成與應用崗位專家,四川省科技專家?guī)烊霂鞂<遥啥际行竽莲F醫(yī)學會常務理事。主要從事畜禽健康養(yǎng)殖技術、新飼料及新飼料添加劑研發(fā)、種養(yǎng)結合循環(huán)農業(yè)技術等領域的研究工作,先后主持和參與國家、省、市科研項目32項,入選2019年“全國百項重大農業(yè)科技成果”2項,獲得科技進步獎4項,四川省牧草新品種1個,集成四川省農業(yè)主推技術3項,發(fā)布地方標準2項,授權專利10余件,發(fā)表論文45篇,出版論著2部,編寫技術手冊5個。
第一章 肉羊養(yǎng)殖生產工藝
第一節(jié) 規(guī);驁錾a工藝技術參數
第二節(jié) 規(guī)模化羊場生產工藝流程
一、生產工藝流程
二、種公羊
三、種母羊
四、育成羊
五、育肥羊
第三節(jié) 規(guī)模化羊場生產規(guī)劃設計
第二章 羊場建設
第一節(jié) 羊場選址
一、自然條件因素
二、社會環(huán)境因素
第二節(jié) 場地規(guī)劃與建筑布局
一、規(guī)劃布局原則
二、場區(qū)功能劃分
三、羊舍類型
四、羊舍朝向
五、羊舍間距
六、羊舍建筑基本要求
第三節(jié) 標準化圈舍建設方案
一、農區(qū)標準化規(guī)模羊場圈舍建設
二、牧區(qū)標準化規(guī)模羊場圈舍建設
第三章 羊場設施設備
第一節(jié) 飼養(yǎng)設施
一、飼槽
二、飲水設施設備
三、草料設施設備
第二節(jié) 柵欄設施
一、母仔欄
二、補飼欄
三、分群欄
四、羊欄
第三節(jié) 青貯設施設備
一、青貯壕
二、青貯池
三、青貯塔
四、袋裝青貯
第四節(jié) 其他配套設施
一、環(huán)境控制設施
二、藥浴池
三、運動場
第四章 羊場環(huán)境質量控制
第一節(jié) 飲水污染和控制
一、飲水污染關鍵控制點
二、飲水污染控制方法
第二節(jié) 飼料污染和控制
一、飼料中的有毒有害成分及控制
二、霉菌毒素對飼料的污染及防治
三、農藥對飼料的污染及防治
四、重金屬對飼料的污染及控制
第三節(jié) 羊場生物隔離控制
一、鼠害
二、有害昆蟲防治
三、鳥類
第四節(jié) 衛(wèi)生消毒與防疫
一、羊場消毒
二、羊場防疫
第五節(jié) 羊場環(huán)境綜合控制技術
一、系統總體結構
二、主要模塊組成
第五章 羊舍環(huán)境質量控制
第一節(jié) 溫濕度控制
一、溫度控制
二、濕度控制
三、溫濕度指數
第二節(jié) 氣流通風控制
第三節(jié) 光照控制
第四節(jié) 噪聲控制
第五節(jié) 空氣質量控制
一、氨氣
二、硫化氫
三、一氧化碳
四、二氧化碳
第六章 肉羊飼養(yǎng)管理與質量控制
第一節(jié) 常用飼料種類及特點
一、粗飼料
二、青飼料
三、青貯飼料
四、能量飼料
五、蛋白質飼料
六、礦物質飼料
七、維生素飼料
八、飼料添加劑
第二節(jié) 飼料加工調制及飼喂要求
一、粗飼料加工調制及飼喂要求
二、青貯飼料的加工調制
三、能量飼料的加工調制
第三節(jié) 階段飼養(yǎng)管理技術
一、羔羊的飼養(yǎng)管理
二、育成羊的飼養(yǎng)管理
三、種公羊的飼養(yǎng)管理
四、繁殖母羊的飼養(yǎng)管理
五、育肥羊的飼養(yǎng)管理
第七章 羊場廢棄物處理
第一節(jié) 收集與運輸
一、清糞方式
二、清糞設施
三、設備
第二節(jié) 干糞處理
一、貯糞池(場)
二、處理技術
第三節(jié) 污水處理
一、污水收集
二、污水暫存池
三、污水處理技術
第四節(jié) 病死及病害羊處理
一、焚燒法
二、填埋法
三、高溫高壓化制法
四、化學處理法
五、生物降解法
第八章 種養(yǎng)結合
第一節(jié) 種養(yǎng)結合概述
一、種養(yǎng)結合的概念
二、種養(yǎng)結合的優(yōu)點和意義
三、種養(yǎng)結合要素組成
四、種養(yǎng)結合的技術路徑
第二節(jié) 種養(yǎng)結合測算方法
一、舍飼土地承載能力評估
二、放牧草畜平衡承載能力評估
第三節(jié) 種養(yǎng)結合循環(huán)農業(yè)構建
一、原理
二、類型
三、模式