本教材依托省級(jí)精品在線開(kāi)放課程，校企合作共同編寫(xiě)。全書(shū)分為三個(gè)模塊，第一個(gè)模塊是組培基礎(chǔ)知識(shí)，共6 個(gè)項(xiàng)目，包括組培實(shí)驗(yàn)室的規(guī)劃設(shè)計(jì)、培養(yǎng)基的配制、外植體的選擇及處理、植物組織培養(yǎng)過(guò)程及管理、組培苗的馴化移栽與苗期管理；第二個(gè)模塊是組培應(yīng)用技術(shù)，共2 個(gè)項(xiàng)目，包括植物脫毒技術(shù)和種質(zhì)資源離體保存技術(shù)；第三個(gè)模塊是組培生產(chǎn)實(shí)踐，共4 個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容有花卉、林木、藥用植物的組培生產(chǎn)技術(shù)案例和組培工廠化育苗生產(chǎn)。三個(gè)模塊從基礎(chǔ)知識(shí)、應(yīng)用技術(shù)到生產(chǎn)實(shí)踐逐級(jí)深入學(xué)習(xí)，深入淺出、圖文并茂，并將產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新工藝、新成果寫(xiě)入教材，保持教材內(nèi)容的先進(jìn)性：同時(shí)將思政與職業(yè)素養(yǎng)目標(biāo)融入教材。本教材附有工作手冊(cè)、活頁(yè)工單和微課數(shù)字資源，便于學(xué)生生動(dòng)形象地領(lǐng)會(huì)理解和掌握；工作手冊(cè)可根據(jù)需要自行下載打印；電子課件可從www.cipedu.com.cn 下載參考。
本教材可以用于農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、園藝技術(shù)、林業(yè)技術(shù)和中藥栽培技術(shù)等專(zhuān)業(yè)師生的教輔用書(shū)，也可供相關(guān)專(zhuān)業(yè)企事業(yè)單位工作人員參考。
緒論 001
一、植物組織培養(yǎng)的基本知識(shí) 001
二、植物組織培養(yǎng)的應(yīng)用 004
三、植物組織培養(yǎng)的學(xué)習(xí)方法 006
模塊一 基礎(chǔ)知識(shí) 007
項(xiàng)目一 植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)與生產(chǎn)準(zhǔn)備 008
一、植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃設(shè)計(jì) 008
二、植物組織培養(yǎng)常用儀器設(shè)備 011
三、植物組織培養(yǎng)材料用具及環(huán)境消毒 017
四、培養(yǎng)器皿的洗滌 019
任務(wù)一 培養(yǎng)器皿的洗滌 020
任務(wù)二 培養(yǎng)用具及培養(yǎng)環(huán)境滅菌 021
項(xiàng)目二 培養(yǎng)基的配制 023
一、培養(yǎng)基的成分 023
二、常用培養(yǎng)基的種類(lèi)及其特點(diǎn) 027
三、培養(yǎng)基母液的配制 029
四、培養(yǎng)基的配制與滅菌 031
任務(wù)三 MS 培養(yǎng)基母液的配制 032
任務(wù)四 廣藿香葉片誘導(dǎo)培養(yǎng)基的配制與滅菌 034
項(xiàng)目三 外植體的選擇及處理 035
一、外植體的選擇與預(yù)處理 035
二、外植體的消毒 036
任務(wù)五 廣藿香葉片消毒及接種 038
項(xiàng)目四 植物組織培養(yǎng)過(guò)程 039
一、初代培養(yǎng) 039
二、繼代培養(yǎng) 041
三、壯苗與生根培養(yǎng) 042
任務(wù)六 廣藿香試管苗的繼代培養(yǎng) 044
任務(wù)七 廣藿香試管苗的生根培養(yǎng) 045
項(xiàng)目五 植物組織培養(yǎng)過(guò)程管理 046
一、試管苗培養(yǎng)過(guò)程的調(diào)控 046
二、植物組織培養(yǎng)中常見(jiàn)問(wèn)題及控制 048
項(xiàng)目六 試管苗的馴化移栽與苗期管理 052
一、試管苗的生長(zhǎng)環(huán)境與特點(diǎn) 052
二、試管苗的馴化 053
三、試管苗的移栽 053
四、組培苗的苗期管理 054
任務(wù)八 廣藿香試管苗的馴化與移栽 055
模塊二 應(yīng)用技術(shù) 057
項(xiàng)目七 植物脫毒 058
一、植物病毒病 058
二、植物脫毒的方法 059
三、無(wú)病毒苗的檢測(cè) 062
四、無(wú)病毒苗的保存 063
任務(wù)九 菊花的微莖尖培養(yǎng)脫毒 064
項(xiàng)目八 植物種質(zhì)資源離體保存 065
一、低溫保存 066
二、超低溫保存 066
模塊三 生產(chǎn)實(shí)踐 070
項(xiàng)目九 花卉組織培養(yǎng) 071
一、菊花組織培養(yǎng) 071
二、白掌組織培養(yǎng) 073
三、紅掌組織培養(yǎng) 075
四、月季組織培養(yǎng) 076
項(xiàng)目十 林木組織培養(yǎng) 077
一、櫻花組織培養(yǎng) 078
二、桉樹(shù)組織培養(yǎng) 079
三、泡桐組織培養(yǎng) 080
四、海南龍血樹(shù)組織培養(yǎng) 081
五、互葉白千層組織培養(yǎng) 083
六、迷迭香組織培養(yǎng) 084
項(xiàng)目十一 藥用植物組織培養(yǎng) 085
一、廣藿香組織培養(yǎng) 086
二、鐵皮石斛組培快繁 087
三、菊花脫毒組培快繁 088
四、多花黃精組織培養(yǎng) 090
五、白及組織培養(yǎng) 091
六、巴戟天組織培養(yǎng) 092
七、金線蘭組織培養(yǎng) 093
八、沉香樹(shù)組織培養(yǎng) 094
項(xiàng)目十二 植物組織培養(yǎng)工廠化生產(chǎn)育苗 096
一、 組培苗工廠化生產(chǎn)的技術(shù)路線和工藝流程 096
二、組培工廠的機(jī)構(gòu)設(shè)置和崗位職責(zé) 096
三、組培工廠的主要技術(shù)參數(shù) 099
四、組培生產(chǎn)規(guī)模與生產(chǎn)計(jì)劃 100
五、組培苗的生產(chǎn)成本與經(jīng)濟(jì)效益的概算 102
六、 年產(chǎn)100 萬(wàn)株迷迭香組培苗工廠化生產(chǎn)育苗實(shí)施方案 103
任務(wù)十 制訂年生產(chǎn)10 萬(wàn)株菊花組培苗訂單生產(chǎn)規(guī)劃方案 107
附錄 常用培養(yǎng)基配方 109
參考文獻(xiàn) 110
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