本書依據(jù)高等院;A(chǔ)化學實驗教學特點進行編排,全書分為五篇,第一篇介紹了化學實驗基礎(chǔ)知識,包括化學實驗室規(guī)則及安全知識,以及化學實驗常用儀器和化學試劑知識,第二至五篇分別為無機化學實驗、有機化學實驗、分析化學實驗、物理化學實驗。全書著眼于基本理論和基本操作訓練,同時致力于提高學生綜合分析和解決實際問題的能力,在各實驗篇中既包含傳統(tǒng)經(jīng)典的基礎(chǔ)性實驗,又結(jié)合高等院校藥學類專業(yè)特點,編排了綜合性實驗與設(shè)計性實驗。
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目錄
第一篇 化學實驗基礎(chǔ)知識
第一章 化學實驗室規(guī)則及安全知識 1
第一節(jié) 化學實驗及其作用 1
第二節(jié) 化學實驗室的一般規(guī)則及安全知識 3
第三節(jié) 化學實驗的學習方法 7
第二章 化學實驗常用儀器和化學試劑知識 9
第一節(jié) 基礎(chǔ)實驗常用儀器簡介 9
第二節(jié) 玻璃儀器的洗滌和干燥 13
第三節(jié) 容量儀器的校準 15
第四節(jié) 天平的使用方法 18
第五節(jié) 常用酸度計的使用方法 22
第六節(jié) 化學試劑知識 24
第二篇 無機化學實驗
第一章 基礎(chǔ)性實驗 27
實驗一 溶液的配制及溶解現(xiàn)象的觀察 27
實驗二 滴定分析操作練習 29
實驗三 凝固點降低法測定葡萄糖摩爾質(zhì)量 34
實驗四 弱酸電離常數(shù)的測定 37
實驗五 緩沖溶液的配制、性質(zhì)及pH 測定 42
實驗六 化學反應(yīng)速率與活化能的測定 45
實驗七 難溶強電解質(zhì)溶度積的測定 54
實驗八 氧化還原反應(yīng)與原電池 57
實驗九 銀氨配離子配位數(shù)的測定 60
實驗十 磺基水楊酸合銅(Ⅱ)配合物的組成及其穩(wěn)定常數(shù)的測定 63
第二章 綜合性實驗 66
實驗十一 藥用氯化鈉的提純、初步鑒別及雜質(zhì)限量檢查 66
實驗十二 三草酸根合鐵(Ⅲ)酸鉀的制備和組成測定 72
實驗十三 碘鹽的制備與檢測 75
實驗十四 鐵系元素性質(zhì)研究 79
實驗十五 離子的分離與鑒定 84
第三章 設(shè)計性實驗 87
實驗十六 納米羥基磷灰石的制備與表征 87
實驗十七 礦物藥理化鑒別及結(jié)構(gòu)鑒別 88
實驗十八 改性活性硅酸的制備及其水處理性能的研究 92
實驗十九 半導體量子點的制備及其在凝膠體系中的擴散 93
第三篇 有機化學實驗
第一章 有機化學實驗基本技能操作 95
第一節(jié) 有機實驗常用儀器設(shè)備及反應(yīng)裝置 95
第二節(jié) 加熱和冷卻 99
第三節(jié) 溶解和結(jié)晶 102
第四節(jié) 沉淀的分離、過濾、重結(jié)晶 105
第五節(jié) 萃取和洗滌 108
第六節(jié) 蒸餾與分餾 111
第七節(jié) 液體和固體的干燥 115
第二章 基礎(chǔ)性實驗118
實驗一 普通蒸餾及沸點的測定 118
實驗二 色譜法分析基礎(chǔ) 121
實驗三 液體有機化合物折光率的測定 125
實驗四 固體有機化合物熔點的測定 127
實驗五 旋光度的測定 129
實驗六 水蒸氣蒸餾 132
第三章 綜合性實驗 135
實驗七 合成2- 溴丙烷 135
實驗八 阿司匹林的合成 137
實驗九 合成環(huán)己酮 139
實驗十 合成乙酸乙酯 141
實驗十一 乙酰苯胺的合成 143
實驗十二 合成苯甲酸乙酯 145
實驗十三 合 成 喹 啉 147
實驗十四 合成正丁醚 149
實驗十五 合成肉桂酸 154
實驗十六 合成2- 甲基 -2- 丁醇 155
實驗十七 合成甲基橙 157
實驗十八 二苯甲醇的制備 159
第四章 設(shè)計性實驗 161
實驗十九 辣椒中胡蘿卜素及色素的萃取與分離 161
實驗二十 合成乙酰乙酸乙酯及減壓蒸餾 162
實驗二十一 從茶葉中提取咖啡因 165
第四篇 分析化學實驗
第一章 基礎(chǔ)性實驗 169
實驗一 間接碘量法測定銅鹽中銅(Ⅱ)的含量 169
實驗二 離子選擇性電極及其應(yīng)用 171
實驗三 紫外 - 可見分光光度計性能檢定 174
實驗四 維生素B12 吸收曲線的測繪及含量測定 176
實驗五 有機化合物紅外光譜的采集和結(jié)構(gòu)解析 178
實驗六 質(zhì)譜法測定有機化合物的結(jié)構(gòu) 180
實驗七 高效液相色譜法測定混合樣品中苯和甲苯 181
第二章 綜合性實驗 183
實驗八 酸堿滴定法測定藥用NaOH 的含量 183
實驗九 酸堿滴定法測定乙酸的含量 185
實驗十 非水滴定法測定水楊酸鈉的含量 186
實驗十一 配位滴定法測定自來水的總硬度 188
實驗十二 明礬含量的測定 189
實驗十三 直接碘量法測定維生素C 的含量 191
實驗十四 高錳酸鉀法測定過氧化氫的含量 193
實驗十五 沉淀滴定法測定氯化銨中氯的含量 195
實驗十六 永停滴定法測定磺胺嘧啶的含量 197
實驗十七 光電比色法測定水中鐵的含量 198
實驗十八 磺基水楊酸分光光度法測定鐵的含量 200
實驗十九 熒光分光光度法測定維生素B2(核黃素)的含量 202
實驗二十 原子吸收分光光度法測定微量鋅和銅的含量 204
實驗二十一 用薄層色譜法檢查鹽酸普魯卡因注射液中對氨基苯甲酸雜質(zhì) 207
實驗二十二 復(fù)合維生素制劑中維生素的含量測定 208
第三章 設(shè)計性實驗 210
實驗二十三 電位滴定法測磷酸的平衡常數(shù) 210
實驗二十四 工作曲線法測定KMnO4 的含量 211
實驗二十五 雙波長法測定安痛定注射液中安替比林的含量 213
實驗二十六 基于氫 -1 核磁共振波譜法的乙酰乙酸乙酯互變異構(gòu)體結(jié)構(gòu)
確定及相對含量測定 214
實驗二十七 基于近紅外光譜法的固體混合物快速無損分析 215
實驗二十八 離子交換柱色譜法測定枸櫞酸鈉的含量 217
實驗二十九 氣相色譜法測定酊劑中乙醇含量 218
實驗三十 高效液相色譜法測定喃氟啶的含量 219
實驗三十一 定量分析綜合實驗 220
第五篇 物理化學實驗
第一章 基礎(chǔ)性實驗 223
實驗一 中和熱的測定 223
實驗二 液體飽和蒸氣壓的測定 226
實驗三 完全互溶雙液系統(tǒng)氣 - 液平衡相圖的繪制 229
實驗四 電導的測定及其應(yīng)用 232
實驗五 一級反應(yīng)速率常數(shù)的測定 235
實驗六 表面張力的測定 237
實驗七 溶膠的制備及電動電勢的測定 241
實驗八 黏度法測定高聚物平均摩爾質(zhì)量 244
第二章 綜合性實驗 250
實驗九 差熱分析法測定硫酸銅的差熱圖 250
實驗十 具有一對部分互溶三液系統(tǒng)相圖的繪制 253
實驗十一 電動勢法測定化學反應(yīng)的熱力學函數(shù) 257
實驗十二 二級反應(yīng)速率常數(shù)的測定 258
實驗十三 加速試驗法研究藥物的穩(wěn)定性 261
實驗十四 吸附比表面測試法測定固體比表面 264
第三章 設(shè)計性實驗 268
實驗十五 維生素B2 光降解反應(yīng)動力學參數(shù)的測定 268
實驗十六 Fe3O4 納米材料的制備及表征 269
實驗十七 快速預(yù)測金霉素在酸性水溶液中的有效期 270
實驗十八 表面活性劑臨界膠束濃度的測定 271
參考文獻 272
附錄A 國際單位制和基本常數(shù) 273
附錄B 常用分析儀器使用方法簡介 274