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基礎(chǔ)生物化學(xué)(第2版)

基礎(chǔ)生物化學(xué)(第2版)

定  價(jià):69 元

        

  • 作者:趙國(guó)芬張少斌
  • 出版時(shí)間:2023/10/1
  • ISBN:9787565530432
  • 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:Q5 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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生物化學(xué)是用化學(xué)的、物理學(xué)的和近代生物學(xué)的方法從分子水平上研究生命活動(dòng)過(guò)程中物質(zhì)的組成、性質(zhì)、代謝變化與生物體機(jī)能之間的關(guān)系,從而闡明生命現(xiàn)象的化學(xué)本質(zhì)的一門學(xué)科。本教材原是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社全國(guó)高等農(nóng)林院校生物科學(xué)類專業(yè)十二五規(guī)劃系列教材之一,主要包括以下幾部分內(nèi)容:①靜態(tài)生物化學(xué)部分,主要探討了構(gòu)成生物體的大分子糖、脂、蛋白、酶、核酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、功能,同時(shí)介紹了這些物質(zhì)的分離、分析技術(shù)及其應(yīng)用;②動(dòng)態(tài)生物化學(xué)部分,主要系統(tǒng)介紹了糖、脂、蛋白、核酸在體內(nèi)的代謝變化規(guī)律、代謝調(diào)控及代謝變化與生物體機(jī)能之間的關(guān)系;③分子生物學(xué)部分,這部分以原核生物為主,介紹了遺傳信息傳遞的分子基礎(chǔ)與調(diào)控規(guī)律,是生物化學(xué)的發(fā)展和延續(xù)。

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