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日出之食:谷物早餐小史

日出之食:谷物早餐小史

定  價(jià):58 元

        

  • 作者:凱瑟琳·康奈爾·多蘭
  • 出版時(shí)間:2023/9/1
  • ISBN:9787500880561
  • 出 版 社:工人出版社
  • 中圖法分類:TS972.12-091 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:32開
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人們總歸需要一些治愈,需要天然谷物,需要用均衡的方式打破前一晚的禁食。

簡單、健康、舒適的谷物早餐一直是世界各地開始新的一天的流行方式。它們有著悠久、卓越和令人驚訝的歷史大約在1萬年前,隨著農(nóng)業(yè)的出現(xiàn),人們開始把用小麥、水稻、玉米和其他谷物制成的粥糊當(dāng)作早餐。然而,直到19世紀(jì)下半葉,美國一系列企業(yè)家和食品改革者才創(chuàng)造出我們今天所熟知的即食谷物早餐。

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