本書將會帶領讀者進入一個相對陌生的領域——鹽業(yè)。在今天，鹽雖然也是不可或缺的重要物資，但存在感已經遠遠不及過去。天津這座城市與鹽業(yè)發(fā)生聯系，是歷史發(fā)展的必然。因產地和銷售地的固化，中國古代鹽業(yè)生產和銷售逐漸劃分成若干區(qū)域，并由此形成許多鹽業(yè)中心城市，揚州和天津即其中代表。與古代鹽業(yè)有關的人、事、物，既極具行業(yè)特色，又反映著時代的方方面面，大到國家戰(zhàn)略，小到地方行政、城市建設，再具體而微到從業(yè)者個人的命運、普通民眾的生活，無不在鹽業(yè)領域折射出影像，這一領域也就因此成為滋生精彩故事的肥沃土壤。這是本書賴以產生的基礎。