本教材在內容上分為五個部分，包括：蜜蜂育種學基礎、蜜蜂遺傳學基礎、蜜蜂育種學理論、蜜蜂育種學技術和實驗指導書。書中介紹了世界上現(xiàn)存的蜜蜂物種、主要飼養(yǎng)的蜜蜂亞種、我國現(xiàn)有的地方品種等，重點介紹了蜜蜂引種、選擇育種、近交育種、雜交育種、誘變育種、倍性育種和蜂王人工授精等理論與技術，還有蜜蜂的進化、異常蜂的遺傳、遠緣雜交和胚胎操作技術等。

前言
第一章 緒論
第一節(jié) 關于“蜜蜂遺傳與育種學”
一、課程地位、研究內容與任務
二、與養(yǎng)蜂生產實踐的關系
第二節(jié) 蜜蜂育種工作的特點
一、蜜蜂自身的特殊性
二、蜜蜂育種工作的特點
三、蜜蜂育種工作的幾點考慮
第三節(jié) 蜜蜂育種工作的歷史成就與未來發(fā)展
一、國外蜜蜂育種工作的成就
二、我國蜜蜂育種工作的成就
三、我國蜜蜂育種工作的近期發(fā)展思路
知識點補缺補漏
延伸閱讀與思考
思考題
參考文獻
第一部分 蜜蜂育種學基礎
第二章 蜜蜂的種類
第一節(jié) 蜜蜂的分類發(fā)展史
一、蜜蜂屬的分類發(fā)展史
二、蜜蜂物種的分類發(fā)展史
三、蜜蜂亞種的分類發(fā)展史
第二節(jié) 蜜蜂屬下各蜂種分述
一、單脾筑巢的種類
二、復牌筑巢的種類
第三節(jié) 東方蜜蜂種下主要亞種
一、世界各地的東方蜜蜂亞種
二、我國境內的東方蜜蜂亞種
第四節(jié) 西方蜜蜂種下主要亞科
一、主要亞種分述
二、主要雜交種簡介
第五節(jié) 蜂種監(jiān)定
一、蜜蜂亞種鑒定的內容
二、蜜蜂品種鑒定的內容
三、蜜蜂品系鑒定的內容
四、蜂種監(jiān)定的意義
知識點補缺補漏
延伸閱讀與思考
思考題
參考文獻
第三章 蜜蜂的進化
第一節(jié) 自然選擇理論及其實踐
一、自然選擇學說
二、物種選擇學說
第二節(jié) 蜜蜂的自然選擇
一、蜜蜂的生殖形式
二、蜜蜂的性選擇
第三節(jié) 蜜蜂屬的進化
一、蜂類的地質學史
二、蜜蜂屬內的進化
知識點補缺補漏
延伸閱讀與思考
思考題
參考文獻
第二部分 蜜蜂遺傳學基礎
第四章 蜜蜂的細胞遺傳學
第一節(jié) 蜜蜂的遺傳學基礎
一、關于染色體的概念
……
第三部分 蜜蜂育種學理論
第四部分 蜜蜂育種學技術
第五部分 實驗指導書