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食品生產市場準入管理 
定 價：41 元
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本書主要圍繞食品生產市場準人制度在使用過程中的科學要求和準則，以市場中典型的食品生產企業(yè)為藍本，展開描述在生產準入過程中會遇到的實際問題，用螺旋式上升的知識體系、任務模塊來引領學生學習，是一本集合了知識重點、問題、實際案例的教學輔助用書。
本書適用于應用型本科、職業(yè)本科食品類專業(yè)學生學習食品安全管理等教學模塊，也適用于高等職業(yè)教育食品質量與安全專業(yè)學生學習，同時適用于職后教育、企業(yè)員工培訓等用途。
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