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中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編 速凍米面食品卷
《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》是我國食品標(biāo)準(zhǔn)化方面的一套大型叢書,按行業(yè)分類分別立卷。本匯編為速凍米面食品卷,由全國米面食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)速凍米面食品分技術(shù)委員會(huì)和中國標(biāo)準(zhǔn)出版社聯(lián)合編制。
本匯編為首次出版。主要內(nèi)容包括第一部分綜合標(biāo)準(zhǔn),第二部分產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),第三部分原輔料標(biāo)準(zhǔn),第四部分檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn),共收錄截至2017年12月底發(fā)布的速凍米面食品國家標(biāo)準(zhǔn)23項(xiàng),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng)。
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