項目一 農業(yè)及農業(yè)經營與管理概述 1

任務1.1理解農業(yè)的含義、發(fā)展與作用 2

任務1.2理解農業(yè)生產的本質、特點，了解農業(yè)概況 9

任務1.3理解農業(yè)經營與農業(yè)管理的含義、關系 27

任務1.4了解農業(yè)經營與管理的發(fā)展歷程 31

項目二 我國農業(yè)和農村經濟發(fā)展 37

任務2.1了解我國社會主義農業(yè)經濟的發(fā)展歷程 38

任務2.2掌握新時期我國農業(yè)農村經濟發(fā)展情況 46

項目三鄉(xiāng)村振興 57

任務3.1了解鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景、基本內涵和現(xiàn)實意義 58

任務3.2了解鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的目標、主要內容和原則 63

任務3.3了解鄉(xiāng)村振興的實踐 73

項目四 現(xiàn)代農業(yè)經營方式 87

任務4.1了解現(xiàn)階段我國農業(yè)經營的主要形式 88

任務4.2了解我國農業(yè)經營方式的發(fā)展 94

任務4.3了解外向型農業(yè) 107

項目五 現(xiàn)代農業(yè)生產模式 115

任務5.1 掌握立體農業(yè)基本知識 116

任務5.2掌握生態(tài)農業(yè)基本知識 120

任務5.3掌握設施農業(yè)基本知識 126

任務5.4掌握休閑農業(yè)基本知識 130

任務5.5了解都市農業(yè)基礎知識 133

任務5.6了解農業(yè)科技園區(qū)基礎知識 136

任務5.7 了解創(chuàng)意農業(yè)基礎知識 140

項目六 農業(yè)宏觀管理 147

任務6.1 掌握農業(yè)宏觀管理的含義及必要性 148

任務6.2 掌握農業(yè)宏觀調控的主要領域及調控手段 153

任務6.3了解我國農業(yè)宏觀管理的機構及其職能 158

任務6.4 了解國外農業(yè)宏觀管理 174

項目七 農業(yè)生產資源的科學配置 179

任務7.1 掌握農業(yè)生產資源的含義、特點、分類與配置原則 180

任務7.2掌握農業(yè)土地資源的開發(fā)利用 185

任務7.3掌握農業(yè)勞動力資源的開發(fā)利用 191

任務7.4 掌握農業(yè)資金管理 197

任務7.5 掌握農業(yè)科技資源的開發(fā)利用 204

任務7.6 掌握農業(yè)機械裝備的開發(fā)利用 210

任務7.7了解農業(yè)物聯(lián)網 216

項目八 農業(yè)經濟合同 223

任務8.1了解農業(yè)經濟合同的含義、形式及內容 224

任務8.2 掌握農業(yè)經濟合同的訂立 229

任務8.3 掌握農業(yè)經濟合同的履行、擔保 235

任務8.4 了解農業(yè)經濟合同的變更、轉讓和終止 244

任務8.5 掌握農業(yè)經濟合同的違約責任 251

項目九 農業(yè)標準化與農產品質量管理 261

任務9.1了解農業(yè)標準化知識 262

任務9.2 掌握農產品質量管理知識 268

任務9.3 了解農業(yè)標準化與農產品質量管理的意義和關系 276

任務9.4 了解我國農產品質量管理的法律法規(guī) 282

項目十 農業(yè)經營效益管理 293

任務10.1 掌握農業(yè)生產成本與效益知識 294

任務10.2 掌握農業(yè)經濟核算方法 298

任務10.3 掌握農業(yè)經濟效益評價方法 310

項目十一 農產品市場分析 319

任務11.1 認識農產品市場 320

任務11.2 了解農產品需求與供給知識 326

任務11.3 掌握農產品市場調查知識 331

任務11.4掌握農產品市場預測知識 336

項目十二 農產品開發(fā) 341

任務12.1 掌握農產品開發(fā)的含義和方法 342

任務12.2 掌握農產品定價的方法與策略 353

項目十三 農產品營銷 363

任務13.1了解農產品的銷售渠道、銷售組織與電子商務 364

任務13.2 掌握農產品促銷知識 369

參考文獻 376