本書就我國(guó)有芳香成分的分析的中草藥進(jìn)行介紹, 全書分為3卷, 第1卷為中國(guó)藥典中的藥用芳香植物, 第2、3卷為藥典以外的民間、民族用藥用芳香植物。涉及植物約1500種, 每種植物包括基源植物的拉丁學(xué)名, 別名、所屬科屬、植物學(xué)特征, 生物學(xué)特性或生長(zhǎng)生境, 國(guó)內(nèi)的分布, 芳香成分含量、主要芳香成分及其相對(duì)含量、中藥性味功效、主治病等。每種植物配1-2幅彩圖 (原植物圖和藥用部位圖)。
韶關(guān)學(xué)院芳香植物研究團(tuán)隊(duì)成立于 2001 年，多年來，團(tuán)隊(duì)致力于芳香植物資源的研究。2008 年，科學(xué)出版社出版了團(tuán)隊(duì)編寫的*專著《中國(guó)芳香植物》（上、下冊(cè)），之后團(tuán)隊(duì)編寫的《芳香藥用植物》《中國(guó)芳香植物精油成分手冊(cè)》（上、中、下冊(cè)）《芳香蔬菜》《中國(guó)芳香植物資源》（1~6 卷）等專著和《芳香植物栽培學(xué)》《芳香植物概論》等教材也相繼出版。隨著研究的不斷深入和資料的不斷豐富，對(duì)芳香植物的認(rèn)識(shí)視野也在不斷擴(kuò)展，為了更好地滿足廣大芳香植物、中草藥研究人員、相關(guān)企業(yè)和廣大芳香愛好者的需求，我們組織力量編寫了《中國(guó)香藥植物》（1~3 卷）。本書共收錄藥材 1720 種，涉及植物 1640 種（含亞種、變種）。每一種植物盡可能配以彩色照片。
王羽梅，女，1961年1月生，內(nèi)蒙古杭錦后旗人，農(nóng)學(xué)博士，教授，現(xiàn)任韶關(guān)學(xué)院副院長(zhǎng)。中國(guó)植物生理學(xué)會(huì)理事，廣東省植物生理學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，中國(guó)林產(chǎn)學(xué)會(huì)香料分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。主要從事中國(guó)芳香植物資源利用和生理代謝的研究，主持完成了國(guó)家自然科學(xué)基金、教育部留學(xué)回國(guó)人員啟動(dòng)基金、廣東省自然科學(xué)基金等多項(xiàng)科研項(xiàng)目，發(fā)表學(xué)術(shù)論文90余篇；主編出版了《中國(guó)芳香植物》（上、下冊(cè)）、《中國(guó)芳香植物精油成分手冊(cè)》（上、中、下冊(cè)）、聯(lián)合主編《芳香藥用植物》等專著。
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