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食品安全實(shí)驗(yàn)室監(jiān)督檢驗(yàn)在線質(zhì)量控制評(píng)價(jià)及計(jì)量溯源技術(shù)指南 
定 價(jià)：88 元
9 7 6 8 5 7 1 5 7 0 7 2 0 讀者對(duì)象:本書(shū)可供食品和食品接觸材料檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、相關(guān)企業(yè)檢驗(yàn)人員和相關(guān)科研、教學(xué)人員參考
本書(shū)以食品安全實(shí)驗(yàn)室監(jiān)督檢驗(yàn)行為為研究對(duì)象，根據(jù)食品安全監(jiān)督抽查工作特點(diǎn)，針對(duì)“人、機(jī)、料、法、環(huán)”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，按照“抽樣、儲(chǔ)運(yùn)、制備、檢測(cè)到報(bào)告出具”檢測(cè)全過(guò)程，逐條篩選出影響檢測(cè)準(zhǔn)確性和可追溯性的關(guān)鍵因素，提出質(zhì)量控制及評(píng)級(jí)關(guān)鍵指標(biāo)，確保食品安全抽檢數(shù)據(jù)的可靠性、可比性和有效性。
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