本書共分為總則，申請與受理，審查與決定，許可證管理，變更、延續(xù)、補辦與注銷，僅銷售預包裝食品備案，監(jiān)督檢查，法律責任，附則九個章節(jié)。有利于全面落實食品安全法及其實施條例等法律法規(guī)要求，實現(xiàn)食品經(jīng)營許可和備案管理的政治效果、法律效果和社會效果的有機統(tǒng)一。