本書為高職高專類叢書之一，本書主要內(nèi)容包括高星級酒店前廳、客房、餐飲、會議服務的禮儀規(guī)范，以做“氣質(zhì)佳、內(nèi)蘊美，明禮儀、擅服務”的最美酒店人為設計理念，將禮儀與酒店服務相結合，打破傳統(tǒng)禮儀課程的常規(guī)模式，課程架構對接酒店接待流程，課程內(nèi)容對接崗位職責和禮儀標準。本書以掃花迎客、傾壺待客、冰心送客為主線，將最美前廳人、最美客房人、最美餐飲人、最美會議人中的29個最美學習情境融入進來。每章節(jié)含教學目標、教學重難點、拋磚引玉、立而受教、坐而論道、起而行之、參省吾身七個部分。案例引入、圖文并茂，文化滲透，有精品課線上資源庫嵌入其中，屬于線下線上混合式工作手冊式教材。