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飼用天然活性物質定性定量方法研究進展

飼用天然活性物質定性定量方法研究進展

定  價:96 元

        

  • 作者:蔣林樹,劉明著
  • 出版時間:2023/11/1
  • ISBN:9787109312876
  • 出 版 社:中國農業(yè)出版社
  • 中圖法分類:S816.3 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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本書總結了作者多年來圍繞飼用天然植物功能組分的提取及定性定量方法的研究成果,包括黃酮、多糖、苷類等多種生物活性物質,闡述了基于特征指紋圖譜的天然植物功能組分表征、以網絡藥理學分析方法挖掘功能組分功能及分子機制,通過量效關系和譜效關系兩個層次研究功能組分劑量與效果的關系,并進一步通過定量構效關系模型研究功能組分結構與效果的關系, 后本書收錄了天然植物主要功能組分的提取、鑒定和定量的研究成果,為開發(fā)利用飼用天然植物功能成分及其生理調控機制奠定了堅實基礎。本書適合從事飼用植物的研究工作者參考閱讀。
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