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食材保存大全(家庭食材保存保鮮術(shù)!省錢、健康、鎖住新鮮和營(yíng)養(yǎng))

食材保存大全(家庭食材保存保鮮術(shù)!省錢、健康、鎖住新鮮和營(yíng)養(yǎng))

定  價(jià):88 元

        

  • 作者:[日]沼津理惠著快讀慢活出品
  • 出版時(shí)間:2023/7/1
  • ISBN:9787539085913
  • 出 版 社:江西科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS205 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:純質(zhì)紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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不知道自己買的食材該怎么保存?常溫、冷藏、冷凍分別可以放幾天?那就看看這本每個(gè)家庭常備的食材保存保鮮術(shù)吧!

書中詳細(xì)介紹了166 種食材的不同保存方法,包含蔬菜、水果、水產(chǎn)、肉類、乳制品、谷物、調(diào)料等7大類食材,更有多種簡(jiǎn)單易上手的食譜,帶你享受更多新鮮美味。

全彩圖解,一看就會(huì)。1000 余張圖片,真實(shí)呈現(xiàn)常見食材的保存、烹調(diào)方法。不懂就看,隨時(shí)參考,輕松對(duì)照。廚房小白能輕松上手,家庭主婦也能學(xué)到新方法。

書中不僅介紹了食材的保存方法,還有可食用比例、保存期限和營(yíng)養(yǎng)成分等信息,諸多信息均以圖表等簡(jiǎn)單明了的方式呈現(xiàn),簡(jiǎn)單易懂。

讓食材保持新鮮,留住營(yíng)養(yǎng)與美味,減少浪費(fèi)!輕松實(shí)現(xiàn)備菜高效、囤菜自由!

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