宋代是中國(guó)古代社會(huì)物質(zhì)文明和精神文明發(fā)展的繁盛階段。眾多可觀物象中，能夠完美詮釋中國(guó)古代社會(huì)發(fā)展到宋朝時(shí)期社會(huì)物質(zhì)文明與精神文明所取得的輝煌成就者不多，而宴會(huì)可算其一。宴會(huì)是一種群體性的飲食活動(dòng)，宴會(huì)過(guò)程中所展示的食品、器物、酒飲、樂(lè)舞、游戲、禮儀、風(fēng)俗等，集中呈現(xiàn)了社會(huì)階段性物質(zhì)發(fā)展水平與文化風(fēng)貌，是觀察社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r的顯微鏡。本書(shū)以官方和民間兩個(gè)視角考察宋代具有代表性的宴會(huì)活動(dòng)，情景式再現(xiàn)宋人的飲食生活日常，展示中華優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化的獨(dú)特魅力。