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超級水果

超級水果

定　　價(jià)：62 元

叢書名：萬川·食物小史系列

        

  • 作者：(美)杰夫·米勒(Jeff Miller)著
  • 出版時(shí)間：2023/7/1
  • ISBN：9787500880547
  • 出 版 社：中國工人出版社
  • 中圖法分類：S667.9-091 
  • 頁碼：228
  • 紙張：
  • 版次：1
  • 開本：19cm
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本書追溯了牛油果的百年上位史：它與更新世時(shí)期的巨型食草動(dòng)物共同進(jìn)化；它被墨西哥的西班牙征服者欣然接納；它走向現(xiàn)代人的餐桌，成為水果中的“超級水果”。
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