本書依據(jù)家庭農(nóng)場經(jīng)營管理的特點,結(jié)合養(yǎng)豬必須掌握的關(guān)鍵技術(shù),從如何興辦家庭農(nóng)場,到豬場的建設(shè)、優(yōu)良豬品種的選擇、豬場日常飼養(yǎng)管理、飼料保障、疾病防控、家庭農(nóng)場的經(jīng)營管理等家庭農(nóng)場經(jīng)營管理所必需的各方面知識和技能,做了全面詳實的介紹。全書語言簡潔、通俗易懂、易學(xué)易用,并配有大量的實例彩色圖片和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的實際操作視頻,非常直觀和便于快速掌握,無論是初入行者還是具有一定經(jīng)驗的養(yǎng)豬技術(shù)人員,都能從本書中獲得非常實用的知識和技能。、
本書是養(yǎng)豬技術(shù)人員、專業(yè)養(yǎng)豬戶和養(yǎng)豬企業(yè)的良好參考書。
第一章 家庭農(nóng)場概述1
一、家庭農(nóng)場的概念1
二、養(yǎng)豬家庭農(nóng)場的經(jīng)營類型3
三、當(dāng)前我國家庭農(nóng)場的發(fā)展現(xiàn)狀8
第二章 家庭農(nóng)場的興辦12
一、興辦養(yǎng)豬家庭農(nóng)場的基礎(chǔ)條件12
二、家庭農(nóng)場的認(rèn)定與登記39
第三章 豬場建設(shè)與環(huán)境控制47
一、場址選擇47
二、場區(qū)規(guī)劃與布局51
三、豬舍建筑與設(shè)施配置.55
四、豬舍環(huán)境控制84
第四章 飼養(yǎng)品種的確定與繁殖95
一、豬的品種95
二、品種的確定與引進114
三、繁殖管理132
第五章 飼料保障145
一、豬的營養(yǎng)需要145
二、豬的常用飼料原料148
三、豬飼料應(yīng)具備的特點166
四、養(yǎng)豬常用的配合飼料168
五、配制飼料需要注意的問題170
第六章 豬的飼養(yǎng)管理173
一、公豬管理173
二、后備母豬管理178
三、空懷母豬管理181
四、妊娠母豬管理185
五、分娩母豬管理188
六、哺乳母豬管理195
七、哺乳仔豬管理199
八、保育豬管理 203
九、生長育肥豬管理 208
第七章 豬的疾病防治 216
一、養(yǎng)豬場的生物安全管理216
二、養(yǎng)豬場的消毒223
三、豬群免疫231
四、常見病防治238
第八章 家庭農(nóng)場的經(jīng)營管理297
一、采用種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖模式是養(yǎng)豬家庭農(nóng)場的首選297
二、豬場風(fēng)險控制要點298
三、千方百計減少浪費,降低養(yǎng)豬的生產(chǎn)成本303
四、做好家庭農(nóng)場的成本核算310
五、做好農(nóng)產(chǎn)品的“三品一標(biāo)”認(rèn)證320
六、創(chuàng)立家庭農(nóng)場自己的豬肉品牌323
七、做好家庭農(nóng)場的產(chǎn)品銷售327
八、重視食品安全問題332
參考文獻335