本書主要簡(jiǎn)述板栗的植物狀態(tài)、原產(chǎn)地、馴化、傳播、種植、產(chǎn)能和儲(chǔ)藏、加工、管理以及因板栗產(chǎn)生的糧食文化等, 同時(shí)穿插講述最具個(gè)性的關(guān)于板栗的故事。