崖邊農(nóng)事:二十四節(jié)氣里的村莊
定 價:88 元
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- 作者:閻海軍 著
- 出版時間:2024/6/1
- ISBN:9787301350058
- 出 版 社:北京大學(xué)出版社
- 中圖法分類:I25
- 頁碼:344
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:32開
崖邊,渭水流域的小村莊,這里是中華農(nóng)耕文明的發(fā)祥區(qū)域,搖擺于400毫米等降水量線,干旱是常態(tài)。農(nóng)人在這里因循節(jié)氣物候,周而復(fù)始耕耘希望,定義著樸素的生存哲學(xué)。作者以二十四節(jié)氣及農(nóng)事活動互為經(jīng)緯,用田野筆記的形式記錄落谷有聲,百年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變遷、傳統(tǒng)農(nóng)耕人家的農(nóng)事生活、鄉(xiāng)村熟人社會的生活圖景在這本時間之書中一一展開。
閻海軍,媒體人,知名非虛構(gòu)作家,著有《崖邊報告:鄉(xiāng)土中國的裂變記錄》《隴中手藝》《翻越隴坂:從東西互動到天下中國》《官墻里》《鑄印》等多部作品,主編《崖邊》MOOK。曾獲得“第十一屆文津圖書獎”社科類推薦圖書、“華文好書”2015年度社科類十大好書、敦煌文藝獎、2022年度“最美的書”等獎項。
目錄
前言
立春 漫長的過年
雨水 積肥
驚蟄 開犁
春分 種麥季
清明 菽者稼最強
谷雨 谷雨谷,種了胡麻耽擱谷
立夏 立夏高山糜
小滿 鋤田
芒種 繁花
夏至 艱難的斗爭
小暑 六月忙,地主的小姐請下樓
大暑 夏淺耕,秋深翻
立秋 拔胡麻
處暑 拉田上場
白露 洋麥也是麥
秋分 穄青喉,黍折頭
寒露 宿麥
霜降 與時間賽跑的秋收
立冬 打碾
小雪 上糧
大雪 磨面
冬至 榨油
小寒 壓粉
大寒 一碗“鹽煎肉”
后記