改革開放40余年來，新中國(guó)的各項(xiàng)建設(shè)都在歷史基礎(chǔ)上取得了輝煌的成就，旅游經(jīng)濟(jì)更得到了長(zhǎng)足發(fā)展。旅游業(yè)不僅成為國(guó)家戰(zhàn)略支柱性產(chǎn)業(yè)，而且在中國(guó)特色社會(huì)主義新時(shí)代還要發(fā)揮越來越重要的作用�！吨腥A人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》等文件對(duì)旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提出了更高的要求。十四五期間，我國(guó)將全面進(jìn)入大眾旅游時(shí)代，旅游業(yè)的發(fā)展仍處于重要的戰(zhàn)略機(jī)遇期，旅游業(yè)要充分發(fā)揮為民、富民、利民、樂民的積極作用，成為具有顯著時(shí)代特征的幸福產(chǎn)業(yè)，勢(shì)必更大規(guī)模、更快速度、更高質(zhì)量地發(fā)展。旅游業(yè)的高速優(yōu)質(zhì)發(fā)展需要多種要素尤其是人才要素的支撐，產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展對(duì)旅游高等教育提出了更高的要求。 進(jìn)入 21世紀(jì)以來，全球科技創(chuàng)新進(jìn)入空前密集活躍的時(shí)期，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革正在重構(gòu)全球創(chuàng)新版圖、重塑全球經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。信息、生命、制造、能源、空間、海洋等的原創(chuàng)突破為前沿技術(shù)、顛覆性技術(shù)提供了更多創(chuàng)新源泉，學(xué)科之間、科學(xué)和技術(shù)之間、技術(shù)之間、自然科學(xué)和人文社會(huì)科學(xué)之間日益呈現(xiàn)交叉融合趨勢(shì)，科學(xué)技術(shù)從來沒有像今天這樣深刻影響著國(guó)家前途命運(yùn)，從來沒有像今天這樣深刻影響著人民生活福祉。我國(guó)哲學(xué)社會(huì)科學(xué)要與新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革交叉融合，建設(shè)新文科，把握新時(shí)代哲學(xué)社會(huì)科學(xué)發(fā)展的新要求，培育新時(shí)代中國(guó)特色、中國(guó)風(fēng)格、中國(guó)氣派的新文化，培養(yǎng)新時(shí)代哲學(xué)社會(huì)科學(xué)家，推動(dòng)哲學(xué)社會(huì)科學(xué)與新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革交叉融合，形成哲學(xué)社會(huì)科學(xué)的中國(guó)學(xué)派。 面對(duì)日益復(fù)雜的國(guó)際形勢(shì)和日益激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，中國(guó)的人才培養(yǎng)任務(wù)越發(fā)繁重。我們培養(yǎng)的人才不僅要成為行業(yè)精英，更要成為德智體美勞全面發(fā)展的中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)的接班人和建設(shè)者。黨的十八大報(bào)告明確提出：把立德樹人 作為教育的根本任務(wù)，培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。黨的 十九大報(bào)告進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)：要全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)。黨的二十大報(bào)告提出：育人的根本在于立德。全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。要實(shí)現(xiàn)兩個(gè)一百年奮斗目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)，必須通過教育立德樹人，培養(yǎng)大量社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。正因?yàn)槿绱�，中�?guó)教育界近年一直在大力開展課程思政，努力以構(gòu)建全員、全程、全方位育人格局的形式將各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)，真正落實(shí)立德樹人根本任務(wù)。 在這種歷史情境之下，高等教育教學(xué)的目標(biāo)，必須實(shí)現(xiàn)價(jià)值塑造、能力培養(yǎng)和知識(shí)傳承的高度統(tǒng)一與深度融合，這也要求在教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)活動(dòng)、教學(xué)組織、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面開展系統(tǒng)性創(chuàng)新，而教材編寫是其中一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。 本書力圖改變以往的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教材主要以西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論為指導(dǎo)、以供求理論為核心展開的情況，嘗試以新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義政治經(jīng)濟(jì)學(xué)理論為指導(dǎo)，從旅游行業(yè)發(fā)展和旅游教育教學(xué)的實(shí)際出發(fā)，結(jié)合學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)和學(xué)習(xí)規(guī)律，融合旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的最新理論研究成果和旅游產(chǎn)業(yè)最新實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，來創(chuàng)新教材框架，重新安排課程內(nèi)容。結(jié)合案例，以旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的利益相關(guān)者行為選擇為主要分析對(duì)象，重點(diǎn)闡述旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)相關(guān)理論及其在旅游活動(dòng)實(shí)踐中的應(yīng)用，詳細(xì)介紹不同利益相關(guān)者的行為選擇及其相互關(guān)系，理論知識(shí)對(duì)現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象有解釋力，對(duì)產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展有引導(dǎo)力，體現(xiàn)出很強(qiáng)的綜合性、實(shí)用性和創(chuàng)新性，為學(xué)生將來在不同的產(chǎn)業(yè)崗位上開展實(shí)踐活動(dòng)提供強(qiáng)有力的理論指導(dǎo)。 本書的使用對(duì)象主要是應(yīng)用型本科和高職高專的旅游管理類專業(yè)學(xué)生，所以堅(jiān)持理論夠用、加強(qiáng)學(xué)生能力培養(yǎng)、突出思政教育的原則，采用能直接反映旅游業(yè)現(xiàn)狀的案例，深入淺出地闡述旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的有關(guān)知識(shí)，注重提高學(xué)生分析、解決旅游實(shí)際問題的能力。 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門以經(jīng)濟(jì)學(xué)理論為指導(dǎo)，研究旅游活動(dòng)中的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)律的經(jīng)濟(jì)學(xué)分支學(xué)科，是國(guó)家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定的旅游管理專業(yè) 7門核心課程之一。本書共分九章，內(nèi)容涉及緒論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論基礎(chǔ)、旅游消費(fèi)、旅游需求與旅游客源開發(fā)、旅游產(chǎn)品及其生產(chǎn)、旅游供給與旅游投資、旅游市場(chǎng)、旅游經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行與調(diào)控、新時(shí)代中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展等。 本書的編寫人員均為具有多年理論和實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的一線教師。主編趙凌冰教授為旅游管理國(guó)家一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)負(fù)責(zé)人，與主編孫漢杰皆具有多年的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，有較為深厚的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究基礎(chǔ)。 本書由吉林工商學(xué)院趙凌冰、孫漢杰擔(dān)任主編，負(fù)責(zé)全書的設(shè)計(jì)和統(tǒng)稿工作；吉林工商學(xué)院徐曉丹、吉林師范大學(xué)王吉、白城師范學(xué)院姜乃源擔(dān)任副主編；參與本書編寫的人員還有長(zhǎng)春大學(xué)旅游學(xué)院李晶、吉林工商學(xué)院劉洋等。 如果本書對(duì)各位有所幫助，將是編者莫大的榮幸。最后，竭誠(chéng)希望廣大讀者對(duì)本書提出寶貴意見，以促使我們不斷改進(jìn)。由于時(shí)間和編者水平有限，書中的不足之處在所難免，敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。 編者2023年 3月