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奇妙的味道 小琴和阿榮兩個人都有不少喜歡和討厭的食物。小琴喜歡吃米飯,阿榮喜歡吃年糕;小琴不喜歡吃生魚片,阿榮不喜歡吃裙帶菜。食物在烹飪時,不同的味道被恰當(dāng)?shù)鼗旌掀饋,就會變得好吃。即使原料相同,如果烹飪方法不同,食物的味道也會有差別。食物的味道主要是由咸味、甜味、酸味、苦味和鮮味五種味道混合而成的。人具體是用嘴巴的哪個部位品嘗出味道的呢?有哪些因素會影響吃東西的感覺呢?味道真的好奇妙呀!
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